Patiesībā no auzu pārslām varat gatavot ne tikai garšīgu un veselīgu putru, bet arī daudzus citus interesantus ēdienus. Piemēram, krāšņi deserti. Viens no oriģinālajiem saldumiem ir pīrāgs ar auzu pārslu, biezpienu un ogām.
Tas ir nepieciešams
- Mīkla:
- - 1 glāze auzu pārslu (jums jāizmanto tūlītējs produkts);
- - 100 grami izsijātu kviešu miltu;
- - 50 grami cukura;
- - 100 grami nesālīta sviesta;
- - 1 tējk cepamais pulveris;
- - šķipsniņu vanilīna.
- Pildījums:
- - 200 grami biezpiena;
- - 100 grami cukura;
- - 1 ola;
- - 1 ēd.k. karoti kartupeļu cietes;
- - 300 grami svaigu vai saldētu ogu maisījuma.
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, ērtā traukā jums vajadzēs sajaukt izsijātus miltus ar auzu pārslām, cukuru un cepamo pulveri. Masu rūpīgi jāsajauc. Tas izrādīsies ļoti sauss. Tālāk mīklai jāpievieno vanilīns un nedaudz izkusis sviests. Ar abām rokām masa atkal ir kārtīgi jāsajauc un jāpārvērš drupās.
2. solis
Lielākā daļa iegūtās mīklas jāievieto apaļā sadalītā veidnē. Tam jābūt cieši iesaiņotam traukā un nospiestam pret dibenu. Pretējā gadījumā gatavā kūka nesaglabās formu un sagriešanas laikā sabruks.
3. solis
Pildījumam biezpiens jāsajauc ar olu un cukuru. Ja masa izrādās neviendabīga, tad to var papildus kārtīgi sajaukt ar blenderi. Maisīšanas beigās masai jāpievieno kartupeļu ciete un pēc tam izvēlētās ogas. Pēc garšas tas var būt mellenes, avenes, zemenes, ķirši vai jebkurš cits.
Pildījumu vajadzēs izlikt virs mīklas un pārkaisīt pa virsu ar atlikušajiem miltiem un auzu pārslu drupām.
4. solis
Desertu vajadzētu cept līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī. Lai sagatavotos, būs nepieciešamas apmēram 40 minūtes. Pie gatavās kūkas var pasniegt saldējumu, jogurtu vai skābo krējumu.
