Lavaša rullītis ir neticami garšīgs uzkodas, kas tiek pagatavots ļoti ātri un viegli. Šo ēdienu, ja tas ir skaisti sagriezts un dekorēts ar zaļumiem, var viegli pasniegt uz svētku galda.
Tas ir nepieciešams
- - viena plāna pitas maize;
- - 150-200 g viegli sālīta laša;
- - 200 g kausēta siera;
- - viens paprikas;
- - diļļu ķekars;
- - divas olas;
- - majonēze;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, kausētais siers jāievieto ledusskapī vai labāk uz dažām minūtēm saldētavā, pēc tam sarīvē to uz rupjās rīves (vārīšanai der gan parastais desu siers, gan briketes ar dažādu piedevu sieru).
2. solis
Vāra olas līdz vārīšanai un sarīvē arī uz rupjās rīves.
Viegli sālītu lasi uzmanīgi sagriež plānās šķēlēs.
3. solis
Labi izskalojiet dilles un sasmalciniet to. Nomazgājiet papriku, noņemiet sēklas un smalki un smalki sagrieziet (derēs jebkuras krāsas pipari, ja piparu nav, tad to var aizstāt ar tomātiem).
4. solis
Dziļā traukā sajauciet olas, dilles un piparus, sāli pēc garšas un garšojiet ar majonēzi (majonēzi var aizstāt ar skābu krējumu, jogurtu vai parasto kefīru, varat eksperimentēt šeit).
5. solis
Izklājiet sev priekšā pita maizi, uz tās plānā kārtā uzlieciet olu un piparu maisījumu (izmantojiet tikai pusi no maisījuma), cenšoties visu sadalīt vienmērīgi.
Tad ielieciet laša šķēles un visu apkaisa ar rīvētu kausētu sieru.
Tādā pašā veidā izveidojiet otro slāni: piparu un olu, laša, siera maisījumu.
6. solis
Viegli iesaiņojiet pitas maizi, mēģinot padarīt rullīti ļoti blīvu. Aptiniet to plastmasā un uzglabājiet vēsā vietā vismaz stundu.
7. solis
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, sagrieziet ruļļu mazos gabaliņos, dekorējiet un pasniedziet.
