Ļoti viegli pagatavojams, tomēr garšīgs un sāļš uzkodas, kam nepieciešama īpaša korejiešu burkānu garšviela.
Tas ir nepieciešams
- - 1 plāna pitas maize
- - 200 g neapstrādātu burkānu
- - 250 g siera
- - 1 liels ķekars svaigu dilles
- - 2 ķiploka daiviņas
- - 1 ēd.k. augu eļļas karote
- - 1/2 ēd.k. ēdamkarotes etiķa
- - 1/4 iepakojuma korejiešu burkānu garšvielu
- - majonēze
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi nomazgājiet burkānus, nomizojiet un sarīvējiet uz īpašas rīves Korejas burkāniem, lai iegūtu plānas garas šķēles.
2. solis
Notīriet ķiploku daiviņas, sagrieziet uz pusēm, noņemiet zaļo serdi un izmetiet. Smalki sagrieziet pārējos ķiplokus. Apvienojiet burkānus, augu eļļu, ķiplokus, etiķi un garšvielas. Maisa un atstāj uzsūkties 60 minūtes.
3. solis
Rūpīgi izskalojiet dilles, nosusiniet un sasmalciniet. Lavašu sagriež 4 vienādās daļās. Noslaukiet vienu daļu ar plānu majonēzes slāni un apkaisa ar sasmalcinātām dillēm.
4. solis
Uz augšu ielieciet vēl vienu pita maizes lapu, apsmērējiet ar majonēzi un apkaisa pusi no sarīvētā siera.
5. solis
Sieram virsū liek pusi korejiešu burkānu salātu.
6. solis
Ritiniet pitas maizi rullītī. Veiciet otro rullīti ar atlikušo ēdienu. Aptiniet abus ruļļus ar pārtikas plēvi un uz brīdi atdzesējiet.
7. solis
Izņemiet ruļļus no ledusskapja, noņemiet tos, sagrieziet uzkodas šķēlēs un pasniedziet.
