Dažreiz rodas vēlme ēst kādu garšīgu ēdienu, kas atšķiras no ikdienas. Mēģiniet pārsteigt savus draugus, ģimeni un tuviniekus, sagatavojot viņiem kalmāru salātus, netērējot daudz laika.
Tas ir nepieciešams
- - 300 grami mizotu kalmāru;
- - 2 lieli burkāni;
- - 2 gabali marinētu gurķu;
- - 4 gabali lielu kartupeļu bumbuļu;
- - vistas olas - 2 gabali;
- - 3 ēdamkarotes krējuma (ar zemu tauku saturu);
- - 3 ēdamkarotes zaļo zirņu (konservēti);
- - citronu sula, garšvielas, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Kalmārus mazgā aukstā tekošā ūdenī un virsū viegli pārkaisa ar citronu sulu. Liek katliņā ar nedaudz sālītu ūdeni un vāra apmēram 5 - 7 minūtes, pēc tam atdzesē līdz istabas temperatūrai un sagriež strēmelēs.
2. solis
Kartupeļus rūpīgi nomazgā, vāra formas tērpos, pēc tam atdzesē un nomizo. Viegli sagriež mazos kubiņos.
3. solis
Olas ir cieti vārītas, čaumalas tiek noņemtas un sagrieztas apļos. Burkāni tiek mazgāti, mizoti un sasmalcināti plānās sloksnēs. Marinētos gurķus ieteicams izskalot ūdenī, pēc tam sagriež mazos kubiņos.
4. solis
Kalmāru kārtīgi izklājiet salātu traukā, sāli, piparus un pievienojiet zaļos zirnīšus. Uz augšu ielieciet burkānus, marinētus gurķus un kartupeļus. Visu ļoti rūpīgi sajauciet un garšojiet ar skābu krējumu ar zemu tauku saturu. Pirms pasniegšanas jūs varat izrotāt augšu ar vārītu olu apļiem.
