No visām jūras veltes šķirnēm kalmāri tiek uzskatīti par vienu no populārākajiem pasaulē. Šodien ir lieliska iespēja iegādāties kalmārus gandrīz jebkurā formā - piemēram, atdzesētu vai konservētu. Šajā ēdienā ir daudz taurīna un olbaltumvielu. Tas ir ļoti apmierinošs un tajā pašā laikā pieder mazkaloriju pārtikai no uztura.
Kalmāri ir noderīgs produkts
Kalmāri satur milzīgu daudzumu vitamīnu, kas ir ļoti noderīgi cilvēka ķermenim. Jo īpaši tas ir bagāts ar vitamīniem E, B, C un PP. Tas satur arī daudzus mikroelementus: fosforu, selēnu, jodu, dzelzi un varu. Endokrinologi atzīmē, ka kalmāri satur jodu, ko var izmantot, lai ļoti veiksmīgi cīnītos ar dažādām vairogdziedzera slimībām.
Šīs jūras veltes var ēst pat tie cilvēki, kuriem ir problēmas ar kuņģi.
Kas attiecas uz cilvēkiem, kuri dzīvo aktīvi, viņiem vienkārši jāēd kalmāri, jo tie satur daudz olbaltumvielu, ar kuru palīdzību tiek saglabāts muskuļu tonuss un palielinās viņu masa.
No kalmāriem varat pagatavot milzīgu daudzumu ēdienu, galvenais ir parādīt iztēli. Tas ir saistīts ar faktu, ka šādas jūras veltes var viegli mijiedarboties ar lielu skaitu pārtikas produktu.
Kalmāru konservu salāti "Pavasara noskaņa"
Lai pagatavotu pavasara noskaņas salātus, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 100 grami ķīniešu kāpostu;
- 100 grami dzelteno papriku;
- 100 grami zaļo zirņu;
- 100 grami sarkano papriku;
- 250 grami konservētu kalmāru.
Visas iepriekš minētās sastāvdaļas jāsagriež dažādos veidos. Tas ir, sarkanie pipari - lielos kubiņos, kalmāri - sloksnēs, kāposti - plānās sloksnēs un dzeltenie pipari - mazos kubiņos. Pēc tam visu sajauc, pēc garšas pievieno sāli un gatavos kalmāru salātus garšo ar olīveļļu.
Viegli kalmāru salāti stimulē smadzenes būt aktīvām un produktīvām.
Kalmāru konservu salāti "Jūras dziļums"
Lai pagatavotu jūras dziļuma salātus, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- 1 svaigs gurķis;
- 150 grami zaļo zirņu;
- 150 grami zaļo papriku;
- 1 ķekars pētersīļu;
- 1 ēdamkarote kaperu;
- 1 ķekars dilles;
- 200 grami konservētu kalmāru.
Visas sagatavotās sastāvdaļas jāsasmalcina un jāsajauc. Pēc garšas varat pievienot olīveļļu. Ja vēlaties, gatavos kalmāru salātus varat apkaisīt ar šķipsniņu žāvētas brūnaļģes.
Sakarā ar to, ka šodien ir iespēja iegādāties gatavus kalmārus, jums nav nepieciešams tos mizot un konservēt, salāti ar šo jūras velšu delikatesi tagad ir viegls un bez problēmām.
