Sviesta maizītes gatavo dažādos veidos. Piemēram, tos var pagatavot kā ruļļus. Un kāda veida rullītis bez pildījuma? Kā jūs varat lietot kanēli, kā arī magoņu sēklas, rozīnes, žāvētas plūmes, žāvētus aprikozes, sukādes un daudz ko citu. Jūs varat eksperimentēt, kā vēlaties. Maizītes ar jebkuru pildījumu izrādīsies garšīgas un aromātiskas.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - piens 500 ml
- - milti 1kg
- - olas 2 gab.
- - sviests 200 g
- - cukurs 150 g
- - sausais raugs 11 g
- Uzpildīšanai:
- - cukurs 100 g
- - kanēlis 2 tējk
Instrukcijas
1. solis
Piens nedaudz jāuzsilda, lai tas būtu silts. Tajā izšķīdina sauso raugu, pievieno pusi miltu un labi samaisa, iegūstot mīklu. Pārklājiet to ar dvieli un ievietojiet siltā vietā. Pēc pusstundas mīklai vajadzētu palielināties, dubultojoties.
2. solis
Mīklai pievienojiet cukuru un kārtīgi samaisiet. Tad pievieno sviestu. Tam jābūt mīkstam un nedaudz izkusušam, lai to būtu vieglāk maisīt. Pievieno olas un atlikušos miltus. Mīklai jābūt labi mīcītai, un tai nevajadzētu būt stāvai vai pielipt pie rokām.
3. solis
Gatavo mīklu uz stundu ievieto siltā vietā, lai tā atkal celtos.
4. solis
Apvienojiet un sajauciet cukuru un kanēli.
5. solis
Lietošanas ērtībai sadaliet saskaņoto mīklu trīs daļās. Katru daļu mēs izvelkam ar biezumu ne vairāk kā 3-4 mm. Iegūtās tortiljas pārkaisa ar cukura un kanēļa pildījumu. Mēs sarullējam ruļļus un labi saspiežam malas.
6. solis
Sagrieziet ruļļus mazos gabaliņos apmēram 3 cm platumā.
7. solis
Katru no augšas iegūto gabalu mēs sagriežam ar nazi, bet ne pilnībā.
8. solis
Paplašiniet griezumu.
9. solis
Pārklājiet cepešpannu ar cepamo papīru, izklājiet maizītes un ļaujiet tām nostāvēties 15-20 minūtes. Tad mēs nosūta cepešpannu uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep maizītes apmēram 30 minūtes.
