Ananāss ir unikāls auglis. Tas ir bagāts ar vitamīniem (A, C, B grupa), mikroelementiem, šķiedrvielām. Ananāsu augļi satur bromelainu - vielu, kas spēj sadalīt taukus. Turklāt ananāsi ir garšīgi tropu augļi. Es iesaku pagatavot veselīgu un garšīgu ananāsu želeju.
Tas ir nepieciešams
- - ananāss - 1 gab.;
- - cukurs - 200 g;
- - olas - 3 gab.;
- - piens 2, 5% - 500 ml;
- - kanēlis - 2 nūjas.;
- - krustnagliņas - 3 gab.;
- - rums - 1 ēdamkarote. l.;
- - putukrējums - dekorēšanai.
Instrukcijas
1. solis
Sagrieziet ananāsu gareniski divās pusēs. Mēs noņemam mīkstumu, nesabojājot mizu.
2. solis
Ananāsu mīkstumu sagriež gabaliņos, sajauc ar cukuru, sasmalcina blenderī.
3. solis
Sakul olas, pievieno ananāsu masai, samaisa.
4. solis
Ielieciet pienu uz uguns, pievienojiet krustnagliņas un kanēli. Uzvāra, vāra 5 minūtes. Pēc tam noņemiet no uguns un nedaudz atdzesējiet.
5. solis
Siltam pienam pievieno ananāsu biezeni, samaisa. Mēs uzliekam zemu siltumu, nepārtraukti maisa. Pagatavojiet, līdz šķidrums sāk sabiezēt. Izņemiet krustnagliņas un kanēli.
6. solis
Ielejiet maisījumu tukšās ananāsu pusēs, pārlejiet rumu un atdzesējiet. Kad masa sacietē, deserts ir gatavs.
Labu apetīti!
