Vienkāršas tējas cepšanas receptes. Pat iesācēja mājsaimniece ar viņu palīdzību varēs iepriecināt ģimeni ar gardu pīrāgu vai kastroli.
Dažreiz jūs patiešām vēlaties kaut ko garšīgu savai tējai … Un kas var būt labāks un ēstgribīgāks par kanēļa un svaigi ceptas pīrāga smaržu virtuvē? Ir daudz vienkāršu un oriģinālu recepšu, pateicoties kurām pat iesācēju saimnieces var izcept garšīgu magoņu rullīti vai apelsīnu kastroli.
Roll "Magone"
Jums būs nepieciešams: 500 ml piena, 1 porcija sausā rauga, 3 olas, 70 grami margarīna, 500 grami izsijātu miltu, 250 grami niedru cukura (varat izmantot parasto cukuru), maisiņš vaniļas cukura vai šķipsna vanilīna. Pildījums: 300 grami magoņu sēklu un 1 ēdamkarote cukura.
Sagatavošana
Uzkarsē 500 ml piena ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī. Pievienojiet pienam raugu un samaisiet, līdz tas pilnībā izšķīst. Pienā ielej 3 tējkarotes cukura un ievieto siltā vietā (piemēram, pie radiatora) uz 25 minūtēm. Izkausējiet margarīnu ūdens vannā (vai mikroviļņu krāsnī), nedaudz atdzesējiet. Sakul olas, sajauc ar mīklu. Olu un rauga masā ielej margarīnu. Tad pievieno atlikušo cukuru, miltus un vanilīnu (vai vaniļas cukuru) un kārtīgi samaisa.
Iegūto mīklu ievieto siltā vietā 35 minūtes. Izskalojiet magoņu sēklas ar siltu ūdeni un vāriet zemā siltumā 5-7 minūtes. Vārītas magoņu sēklas sasmalcina līdz biezputrai un pievieno cukuru. Mīklu izrullē un bagātīgi iesmērē ar magoņu-cukura masu. Viegli sarullējiet mīklu rullī un ievietojiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 35 minūtes. Izrotājiet gatavo rullīti ar rīvētu šokolādi vai cukura pulveri.
Kastrolis "Orange Delight"
Jums būs nepieciešams: 500 grami granulēta biezpiena, 1 liels apelsīns, 3 olas, 2 ēdamkarotes cukura, 3 ēdamkarotes mannas, vanilīns.
Sagatavošana
Biezpienu rūpīgi sasmalciniet ar cukuru. Pievieno olas, mannu un vanilīnu. Maisiet un ievietojiet 20 minūtes vēsā vietā. Notīriet apelsīnu, bedres un plēves. Sagriež mazos kubiņos. Sajauciet pašreizējo biezpiena masu ar apelsīnu, ielieciet garu formu un cepiet rūpīgi uzkarsētā krāsnī 50 minūtes.
Noņemiet kastroli no veidnes un izrotājiet ar rīvētu šokolādi, ievārījumu vai svaigām ogām. Lai ērti noņemtu kastroli, iesaiņojiet trauku mitrā dvielī, apgrieziet un viegli sakratiet.
