Ko jūs varat pagatavot ar zemenēm? Jā, daudz garšīgu lietu! Tas var būt augļu dzēriens, kokteilis, saldējums, deserts vai pat kūka. Piemēram, zemeņu kūkai ar biezpiena slāni ogu sagriež lielās šķēlēs un ielej želejā. Izrādās ne tikai skaista, bet arī garšīga, un mīklas lāpīšana prasīs minimālu laiku, jo jums būs jāizcep tikai divas kūkas pēc vienkāršas receptes.
Tas ir nepieciešams
- Kūkai:
- - olas 4 gab.
- - cukurs 200 g
- - milti 200 g
- - cepamais pulveris 2 tējk
- - ciete 1 ēd.k. karoti
- Uzpildīšanai:
- - biezpiens 700 g
- - cukurs 100 g
- - skābs krējums 4 ēd.k. karotes
- - želatīna 1 paciņa
- - zemenes 300 g
- - vanilīns 1 tējk
Instrukcijas
1. solis
Bļodā sakuļ olas un cukuru. Pamazām pievienojiet pārējās sastāvdaļas. Divas identiskas kūkas mēs cepam veidnē 20-30 minūtes.
2. solis
Pildījuma gatavošana. Lai to izdarītu, sajauciet biezpienu, cukuru un vanilīnu ar blenderi. Masai jābūt viendabīgai un gaisīgai.
3. solis
Želatīnu atšķaida ar siltu ūdeni, ļauj tam dažas minūtes vārīties un pievieno biezpienam.
4. solis
Noskalojiet zemenes un rupji sagrieziet.
5. solis
Mēs ievietojam vienu kūku sadalītā cepšanas traukā, virs tā ielieciet zemenes. Ielejiet biezpiena masu un nosūtiet nākamo kūku uz saldētavu 15-20 minūtes.
6. solis
Kad laiks ir beidzies, mēs izņemam veidni un turpinām veidot kūku. Otro kūku liek uz nedaudz sasalušā pildījuma. Mēs to bagātīgi izrotājam ar zemenēm, piepildām želeju un nosūta desertu uz 1 stundu atpakaļ saldētavā.
7. solis
Pēc laika beigām kūku var sagriezt porcijās un pasniegt.
