Vistas spārni ir ideāls ēdiens jebkuram gadījumam. Tos var pasniegt kopā ar sānu ēdienu vai kā alus uzkodu. Lai iegūtu kraukšķīgu garoziņu, ieteicams lietot medu un sojas mērci.
Tas ir nepieciešams
- Sastāvdaļas 4 personām:
- - 500 gr. vistas spārniņi;
- - 50 gr. medus;
- - 50 ml sojas mērces;
- - 2 citronu sula;
- - tējkaroti sausā oregano.
Instrukcijas
1. solis
Katru vistas spārnu sagrieziet 3 daļās. Divas gaļīgākās, ko mēs izmantojam ēdienam, un spārnu galus var saglabāt vistas buljonam.
2. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200C un šajā laikā sagatavo mērci: sajauc sojas mērci un medu, izspiež divu citronu sulu un ielej oregano. Mērci labi samaisa līdz viendabīgai masai.
3. solis
Mēs izklājam spārnus uz cepešpannas (vislabāk ir izmantot silikonu), tos bagātīgi ieeļļo ar mērci un ielieciet cepeškrāsnī.
4. solis
Ik pēc 5 minūtēm spārni ir jānoņem no krāsns, jāpārvērš un atkal jāieeļļo ar mērci - tikai tā tie no ārpuses kļūs neticami kraukšķīgi, bet tajā pašā laikā sulīgi no iekšpuses.
5. solis
Pēc 35 minūtēm var pasniegt vistas spārnus medus-sojas mērcē.
