Zirņu zupa parādās uz daudzu ģimeņu galdiem. Tas ir veselīgs, smaržīgs, apmierinošs, un ēdiena gatavošana ir kļuvusi vēl vienkāršāka - lēnā plīts. Zupa iegūst oriģinālas garšas notis, ja tai pievienojat kūpinātas ribiņas un garšvielas.
Tas ir nepieciešams
- - 450 grami kūpinātu ribu,
- - 200 grami zirņu,
- - 350 grami kartupeļu,
- - 1 liels sīpols,
- - 1 vidējs burkāns,
- - maza paprika,
- - 2 ķiploka daiviņas,
- - zaļumi pēc garšas,
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes saulespuķu eļļas,
- - sausas garšvielas pēc garšas,
- - 2 lauru lapas,
- - sāls pēc garšas,
- - 2 lpp. ūdens.
Instrukcijas
1. solis
Labi izskalojiet zirņus un iemērciet 4 stundas ūdenī.
2. solis
Divas ēdamkarotes saulespuķu vai augu eļļas ielej multivarkā, ieslēdziet programmu "Fry" 140 grādos, iestatiet laiku pusstundai.
3. solis
Sīpolu sagriež mazos kubiņos, sarīvē burkānus. 15 minūtes sautējiet dārzeņus lēnā plīts.
4. solis
Kamēr dārzeņi brūnina, sagrieziet papriku mazos kubiņos. Pievienojiet dārzeņiem piparus un sautējiet vēl piecas minūtes.
5. solis
Pievienojiet zirņus dārzeņiem, pievienojiet ūdeni un vāriet līdz signālam. Iestatiet multivarkas signāla lauku režīmā "Zupa", laiks ir 2 stundas.
6. solis
Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus mazos kubiņos. Noskalojiet ribas ar verdošu ūdeni.
7. solis
35 minūtes pēc programmas "Zupa" sākuma kartupeļus un ribiņas ielieciet lēnā plīts, nedaudz sāliet (ribiņas jau ir sālītas).
8. solis
Sasmalciniet divas ķiploku daiviņas un svaigus zaļumus.
9. solis
Pēc pīkstiena, kas signalizē par programmas beigām, pievienojiet zupai ķiplokus un zaļumus, samaisiet. Atstājiet zupu programmā Heat 30 minūtes. Pasniedziet porcijās ar grauzdiņiem un skābo krējumu.
