Šo zupu var attiecināt uz poļu virtuvi, jo daudzi tūristi no Polijas to atceras. Šīs zupas skaistums ir tāds, ka tā var būt ļoti atšķirīga atkarībā no sastāvdaļu daudzuma un, pats galvenais, atkarībā no izmantotajām garšvielām. Vasaras karstumā jūs varat pievienot vienkāršākās garšvielas, un ziemā, kad ēdienam vajadzētu sasilt, pievienojiet vairāk pikantu garšvielu, kas silda asinis
Tas ir nepieciešams
- Žāvēti zirņi - 0,5 kg;
- Burkāni - 1 gab.;
- Sīpoli - 1 gab.;
- Kūpinātas desas - 300 g;
- Piena desas - 300 g;
- Augu eļļa - 4 ēdamk. l.
- Lauru lapa - 2 gab.
- Sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet zirņus zem tekoša ūdens un vāriet uz vidējas uguns.
2. solis
Burkānu sarīvē, sīpolu sasmalcina mazos kubiņos. Cepiet sīpolus un burkānus augu eļļā
3. solis
Sagrieziet kartupeļus mazos kubiņos vai sloksnēs. Pārbaudiet zirņu gatavību - ja tie ir gandrīz gatavi, pievienojiet kartupeļus katlā.
4. solis
Sagrieziet desas un desas vidēja lieluma šķēlēs un pievienojiet tos katlā pēc kartupeļu vārīšanas, pēc tam pievienojiet burkānu un sīpolu. Vāra 5 minūtes
5. solis
Katliņā pievienojiet lauru lapu, garšvielas un sāli, vāriet 2 minūtes - zupa ir gatava.
