Vistas gaļa labi sader ar daudziem ēdieniem. Un es iesaku izmēģināt citu kombināciju, kas no pirmā acu uzmetiena šķiet neparasta. Pagatavojiet vistu ķirbī.
Tas ir nepieciešams
- - vistas gaļa - 1,5 kg;
- - ķirbju mīkstums - 800 g;
- - piens - 200 ml;
- - liels sīpols - 1 gab;
- - zemes muskatrieksts - 1 šķipsna;
- - malts kanēlis - 1 šķipsna;
- - sāls;
- - pipari.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms rūpīgi izskalojiet vistu. Tad sagrieziet to gabalos. Uzkarsē pannu ar sviestu un 10 minūtes apcep vistas gabaliņus katrā pusē. Pēc tam, kad gaļa ir brūnināta, garšojiet to ar sāli un pipariem un ielieciet katliņā.
2. solis
Ķirbju mīkstums jāsagriež mazos kubiņos. Pēc tam nomizoto sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep tajā pašā pannā 5 minūtes. Tad pievienojiet sasmalcinātu ķirbi sīpolam un vāriet vēl 6 minūtes. Pēc tam, kad laiks ir pagājis, pievienojiet pannai pienu, katrā - šķipsniņu kanēļa un muskatrieksta. Pēc piena vārīšanās maisījumu vajadzētu pagatavot vēl 5 minūtes.
3. solis
Pārnesiet dārzeņus no pannas uz ceptu vistu pannā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta trauku cepšanai 20 minūtes. Ķirbju vistas gaļa ir gatava! Piekrītu, tas izskatās ļoti ēstgribu.
