Pangasija ir saldūdens zivs. Neparasti garšīgs. Turklāt tā griešana nav nepieciešama. Zivīs ir daudz noderīgu lietu, klāt ir vitamīni A, C, E un daudzi citi. Tam ir mazs kaloriju saturs, kas ir labs tiem, kuriem ir aptaukošanās vai kuri lieto diētu, tikai 89 kilokalorijas. Galvenais nav sagremot Pangasiju, pretējā gadījumā tas sabruks.
Tas ir nepieciešams
- 2 porcijām:
- - 1 pangasija fileja,
- - 100–150 g cieto kviešu spageti,
- - 1 sīpols,
- - 1 tomāts,
- - 1 cukini,
- - 1/2 dzelteno saldo piparu,
- - 1 ēd.k. l. krējums (30%),
- - 2 ēd.k. l. olīvju eļļa,
- - sāls,
- - pipari pēc garšas,
- - neliela ķekars pētersīļu,
- - 2 vidējas bazilika lapas,
- - 0,5 glāzes ūdens vai sausa baltvīna.
Instrukcijas
1. solis
Apcep sīpolu, sagriež pusgredzenos, pievieno cukini un piparu kubiņus. Pēc 6-7 minūtēm. ielieciet tomātu kubiņus un ielejiet ūdeni. Mēs vāriet 2 minūtes. un pievienojiet kubiņos sagrieztu zivju fileju.
2. solis
Pēc 3 min. pievieno krējumu, sāli, piparus, vāra vēl 2 minūtes. Pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus un baziliku. Mēs sajaucam. Mērce ir gatava.
3. solis
Ielieciet spageti verdošā sālsūdenī un vāriet līdz pusgatavam. Vārītos spageti izmetam caurdurī, ļaujam notecēt ūdenim. Spageti atkal ielieciet katlā, garšojiet ar sagatavoto mērci.
