Lagmans ir ļoti garšīgs ēdiens, ko bez īpašām pūlēm var pagatavot lēnā plīts. Trauks iepriecinās visus jūsu tuviniekus un leposies ar vietu svētku galdā.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g liellopa vai cūkgaļas;
- - 250 g nūdeles;
- - 2 tomāti;
- - 1 saldie pipari;
- - 1 sīpols;
- - selerijas (vairāki kātiņi);
- - rīvēta ingvera sakne;
- - tomātu pasta;
- - ķiploki;
- - Sarkanie pipari.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms nomazgājiet gaļu un nosusiniet ar dvieli.
2. solis
Pēc tam sagrieziet to mazos gabaliņos.
3. solis
Pēc tam sagrieziet sīpolu pusgredzenos.
4. solis
Sagrieziet saldos papriku kubiņos, iepriekš notīriet no sēklām.
5. solis
Pārlej verdošu ūdeni un pēc tam tomātus pārlej ar aukstu ūdeni. Tomātus nomizo un sagriež mazos kubiņos.
6. solis
Notīriet un sasmalciniet ķiplokus.
7. solis
Tad smalki sagrieziet visus zaļumus.
8. solis
Gaļu apcep lēnā plīts apmēram 10 minūtes.
9. solis
Pēc tam pievienojiet gaļai visus pārējos produktus un visu pārlejiet ar buljonu.
10. solis
Pārslēdziet multivarku uz Cepšanas režīmu. Lagmans būs gatavs pēc 40 minūtēm.
11. solis
Kamēr lagmens gatavo, vāriet nūdeles.
12. solis
Kad multivarks ir gatavs, ielieciet nūdeles multivarkā, pievienojiet garšvielas un ļaujiet tai 20 minūtes vārīties.
