Pildīti pipari ir labi pazīstama vecā recepte, kuru daudzi cilvēki zina un mīl. Bet, atšķirībā no tradicionālās maltās versijas, jūs varat pagatavot pilnīgi veģetāru ēdienu. Tas izskatās oriģināls, bet garša ir tikai laizīšana pirkstiem. Pirmo reizi sagatavojot šo ēdienu, jūs noteikti vēlaties to atkārtot.
Tas ir nepieciešams
- - 4 lietas. saldie bulgāru pipari
- - 2 gab. Lūks
- - 2 tējkarotes tomātu
- - 2 ēd.k. rīsu karotes
- - 250 g spinātu
- - 25 g miltu
- - 70 g mīksta siera
- - 5 ēd.k. ēdamkarotes krējuma
- - sāls pipari
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas un novietojiet tās uz virtuves letes. Noskalojiet un sēklas papriku.
2. solis
Sasmalciniet sīpolu mazos kubiņos. Pēc applaucēšanas ar verdošu ūdeni smalki sagriež spinātus. Apvienojiet spinātus un sīpolu ar rīsiem, tomātu pastu un rīvētu sieru. Sezona ar sāli un pipariem un labi samaisa.
3. solis
Ielieciet iegūto maisījumu paprikas iekšpusē, pēc tam iemetiet to buljonā un vāriet līdz vārīšanai.
4. solis
Cepiet miltus pannā līdz gaiši oranžai krāsai, atdzesējiet, pievienojiet ūdeni un skābo krējumu, arī sāli un piparus. Iegūto mērci turiet ugunī 10 minūtes.
5. solis
Pirms pasniegšanas dekorējiet ar zaļumiem. Mērci ielej krūzē un novieto blakus.
