Pildītas sēnes palīdzēs izrotāt svētku galdu un pārsteigt viesus ar viņu garšu. Sēņu ēdiens tiek labi uzņemts gan karsts, gan auksts.
Tas ir nepieciešams
-
- Sēnes (lielas);
- sīpols;
- sāls;
- pipari;
- maizes drupačas;
- Maltā gaļa;
- ola (neapstrādāta);
- cietais siers;
- cepamā eļļa;
- sviests.
Instrukcijas
1. solis
Mērcē sēnes traukā.
2. solis
Nomazgājiet un notīriet sēnes. Nogrieziet kājas un sasmalciniet tās.
3. solis
Sagatavojiet pildījumu. Cepiet sīpolu un sēņu kājas saulespuķu eļļā 5 minūtes.
4. solis
Pievieno malto gaļu, olu, piparus, sāli.
5. solis
Uz sēņu cepurēm izveidojiet mazus iegriezumus un ielieciet tajos malto gaļu.
6. solis
Eļļojiet keramiku ar eļļu un ievietojiet tajā sēnes.
7. solis
Ielej nedaudz izkausēta sviesta, apkaisa ar sieru, maizes drupatas un cep 10-15 minūtes cepeškrāsnī 210 C temperatūrā.
