Droši vien katram no mums patīk vārīti zivju ēdieni. Tas ir ne tikai garšīgs, maigs, aromātisks un veselīgs, bet arī ideāls uztura uzturam.
Tas ir nepieciešams
-
- Zivs
- Lauru lapa
- sāls
- melnie piparu graudi
- pētersīļu saknes.
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu zivis, vispirms ir jāsagriež tās. Lai to izdarītu, labi nomazgājiet zivis zem tekoša ūdens, noņemiet svarus, noņemiet iekšpusi un izgrieziet žaunas. Ja zivis ir lielas, sagriež porcijās.
2. solis
Katliņā ielej nedaudz auksta ūdens, ielieciet tajā zivis un uzlieciet lielu karstumu. Vārot, uguns ir jāsamazina.
3. solis
Pagaršo ar sāli, pievieno lauru lapu, melnos piparu graudus un pētersīļu saknes. Šīs garšvielas lieliski papildinās zivju aromātu un bagātību. Vāra uz lēnas uguns 20-30 minūtes (atkarībā no zivju lieluma).
4. solis
Uzmanīgi noņemiet vārītās zivis no pannas un ielieciet uz šķīvja. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem, svaigiem dārzeņiem un zaļumiem.
