Salāti ar vistu un žāvētām plūmēm "Maigums" pilnībā attaisno tā nosaukumu. Šis ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri, un, to dekorējot, saimnieces var parādīt nedaudz iztēles. Salātus var pasniegt atsevišķās platās glāzēs, ēdienu sadalot pa kārtām, vai sajaukt vienā salātu traukā.
Tas ir nepieciešams
- - 300 g vistas filejas
- - 100 g valrieksti
- - majonēze
- - sāls
- - 2 mazi svaigi gurķi
- - 100 g žāvētas plūmes
- - 150 g cieta siera
- - 4 olas
- - 150 g marinētu šampinjonu
Instrukcijas
1. solis
Vistas fileju vāriet sālsūdenī līdz mīkstumam vai apcepiet augu eļļā, pēc gaļas sasmalcināšanas mazos kubiņos. Sieru sarīvē uz smalkas rīves. Valriekstus sarīvē vai sasmalcina ar nazi.
2. solis
Vāra olas un sasmalcina. Žāvētas plūmes ielej ar verdošu ūdeni 15-20 minūtes. Tad katru augli sagriež mazos kubiņos vai sloksnēs. Sasmalciniet gurķus plānās sloksnēs. Pēc izvēles gurķus varat aizstāt ar marinētām sēnēm.
3. solis
Salātu bļodā slānis - vistas fileja, žāvētas plūmes, valrieksti, majonēze, gurķi un olas. Augšējo slāni pārklāj ar majonēzi un apkaisa ar rīvētu sieru.
4. solis
Lai salāti būtu maigāki, katru kārtu var iesmērēt ar majonēzi. Galvenais šajā gadījumā nav pārspīlēt ar šo sastāvdaļu. Pretējā gadījumā citu produktu garša netiks novērtēta.
