Siltie plūmju salāti ar vistas aknām ir ļoti vienkārša un viegla uzkoda ģimenes vakariņām. Salāti tiek pagatavoti divdesmit minūtēs. Bet tā nav tā vienīgā priekšrocība - sastāvdaļu pieejamība ir arī noteikts plus. Jums noteikti patiks vistas aknu kombinācija ar plūmēm, izmēģiniet to!
Tas ir nepieciešams
- - vistas aknas - 300 grami;
- - plūmes - 6 gabali;
- - salātu iesaiņošana katlā;
- - augu eļļa, balzamiko etiķis - 3 ēdamkarotes;
- - piparu, cukura, sāls maisījums - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet vistas aknas, nosusiniet, sāli un piparus.
2. solis
Cepšanas traukā uzkarsē karoti augu eļļas, apcep aknas no abām pusēm. Tad pārklājiet pannu ar vāku, samaziniet siltumu, sautējiet aknas desmit minūtes.
3. solis
Noskalojiet salātus, notīriet tos sausā veidā, saplēsiet tos ar rokām un ielieciet uz šķīvja. Sajauciet balzamiko etiķi ar augu eļļu, pievienojiet cukuru un sāli. Maisījumu pārlej ar salātu lapām.
4. solis
Noskalo plūmes, sagrieztas ceturtdaļās un liek uz salātu lapām. Pēc tam pievienojiet karstās vistas aknas plūmēm. Visiem, apetīti!
