Siltie salāti vienmēr ir moderni. Tos var pasniegt bez sānu ēdiena, un tie var būt lieliska uzkoda, sātīgas brokastis, vakariņas vai papildinājums pusdienām.
Tas ir nepieciešams
500 grami vistas aknu, 3 mazi tomāti, 1 sīpols, 1 paprika, 1 baklažāns, pētersīļi, 2 ķiploka daiviņas, eļļa cepšanai, sāls, pipari
Instrukcijas
1. solis
Sagrieziet aknas lielos gabaliņos un iemērciet pienā 20 minūtes.
2. solis
Sīpolu un baklažānu sagriež pusgredzenos, papriku strēmelēs, ķiploku plānās šķēlēs, tomātus sagriež 4 daļās.
3. solis
Ādas ātri apcep augu eļļā un pārnes uz tasi.
4. solis
Tajā pašā eļļā apcep sīpolus, baklažānus, bulgāru piparus un ķiplokus.
5. solis
Pievienojiet dārzeņiem aknas, sāli un piparus un viegli samaisiet. Ielieciet to kopā uz 5 minūtēm.
6. solis
Pievieno zaļumus un tomātus. Pārklājiet un ļaujiet to pagatavot 5-10 minūtes.
