Neuztraucieties, ja neviens no mājiniekiem nevēlas pabeigt vakarā vārītos griķus. No šīs veselīgās putras pagatavojiet kastroli, pārvērsiet to par jaunu ēdienu. Tātad jūs dažādojat mājas ēdienkarti un kļūstat par dedzīgu saimnieci. Malto gaļu kastroļiem var ņemt pilnīgi jebkuru.
Tas ir nepieciešams
- - jebkura malta gaļa (var izmantot vistu) - 700 g;
- - 2 burkāni;
- - 2 sīpolu galvas;
- - griķi - 250 g;
- - siers - 120 g;
- - āboli - 2 gab.;
- - olas - 2 gab.;
- - piens - 1 ēdamkarote.;
- - augu eļļa un sviests cepšanai;
- - sāls pipari.
Instrukcijas
1. solis
Sīpolu sagriež kubiņos, burkānus vajadzētu sarīvēt uz rupjas rīves. Vispirms karstā pannā ielej nedaudz augu eļļas, pēc tam pievieno sviestu. Cepiet dārzeņus eļļu maisījumā, līdz sīpoli ir mīksti. Atstāj cepšanu atdzist.
2. solis
Atdzesētos sīpolus un burkānus sajauciet ar malto gaļu, sāli, pipariem un ielieciet sagatavotā formā. Izlīdziniet malto gaļu formā.
3. solis
Vāra griķus (ja nav gatavu). Nomazgājiet ābolus, noņemiet mizu un berzējiet uz rupjas rīves. Arī sieru vajadzētu sarīvēt tādā pašā veidā. Tad atdzesētajiem griķiem pievieno sasmalcinātus produktus, visu kārtīgi samaisa, ar otru slāni liek virsū maltajai gaļai.
4. solis
Sakuliet olas ar pienu, sāli, iegūto maisījumu ielejiet kastrolis ar maltu gaļu. Ļaujiet tai uzvārīties un iemērc dažas minūtes.
5. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem, nosūtiet tajā mūsu kastroli 20 minūtes.
6. solis
Pēc noteiktā laika kastroli apkaisa ar atlikušo rīvētu sieru un cep vēl apmēram 5 minūtes, līdz izveidojas skaista zelta garoziņa. Šeit ir tik vienkārša un ātra sacepumu recepte ar maltu gaļu, ko var izmantot, lai pagatavotu neparastas, bet garšīgas un apmierinošas vakariņas.
