Kartupeļu Kastrolis Ar Maltu Gaļu

Satura rādītājs:

Kartupeļu Kastrolis Ar Maltu Gaļu
Kartupeļu Kastrolis Ar Maltu Gaļu

Video: Kartupeļu Kastrolis Ar Maltu Gaļu

Video: Kartupeļu Kastrolis Ar Maltu Gaļu
Video: Simple and quick recipe, potatoes with minced meat You'll Make Again & Again 2024, Marts
Anonim

Vieglas vakariņas varat pagatavot maigu kartupeļu kastroli ar maltu gaļu. Trauks izrādās viegls un garšīgs!

Kartupeļu kastrolis ar maltu gaļu
Kartupeļu kastrolis ar maltu gaļu

Tas ir nepieciešams

  • - cepšanas trauks;
  • - blenderis;
  • - kartupeļi 1 kg;
  • - malta gaļa 0,5 kg;
  • - sīpoli 1 gab.
  • - piens 100 ml;
  • - vistas ola 1 gab.
  • - dzeltenums 1 gab.
  • - maizes drupatas 2 ēd.k. karotes;
  • - augu eļļa 2 ēd.k. karotes;
  • - sviests 50 g;
  • - sāls.

Instrukcijas

1. solis

Pildījuma gatavošana. Cepiet smalki sagrieztu sīpolu augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Pēc tam gatavajam sīpolam pievieno malto gaļu, sāli un vāra uz lēnas uguns, līdz ik pa laikam apmaisot. Maltai gaļai varat pievienot nedaudz ūdens, lai pildījums nesadalītos.

2. solis

Nomizojiet un vāriet kartupeļus līdz vārīšanai. Gatavos kartupeļus sakuļ ar blenderi ar nedaudz ūdens. Tad iegūtajā masā ielej karstu pienu un pievieno sviestu. Izmetiet un pievienojiet 1 neapstrādātu olu. Kartupeļu biezeni vēlreiz sakuļ ar blenderi.

3. solis

Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu. Pusi kartupeļu masas ielieciet vienmērīgā kārtā pelējuma apakšā. Virsū ar gaļas pildījumu vienmērīgā kārtā. Tad atkal ielieciet kartupeļu masu virsū. Nedaudz piespiediet katru slāni, lai pasniegšanas laikā kastrolis nesadalītos. Pēc tam virsmu pārkaisa ar maizes drupām un apsmērē ar dzeltenumu.

4. solis

Ievietojiet kastroli cepeškrāsnī 30 minūtes 200 grādu temperatūrā. Gatavā kartupeļu kastrolis nedaudz jāpaaugstinās un tam jābūt zelta garozai.

Ieteicams: