Kastrolis ar maltu gaļu un kartupeļiem ir iecienīts ēdiens daudzās mūsu valsts ģimenēs. Šo ēdienu ir diezgan grūti pagatavot, bet, ja mājās ir multivarks, tad tas ir pavisam cits jautājums. Un, ja ir gatava malta gaļa, tad viss ir vēl vieglāk. Daudz interesanta var teikt arī par kartupeļiem, mēs to mīlam Krievijā, jo tas ir labākais gaļas garnīrs. Šodien lēnā plītī pagatavosim kastroli ar malto gaļu.
Tas ir nepieciešams
- majonēze vai skābs krējums - 1 glāze;
- kečups - 3 ēdamkarotes;
- milti - 3 ēdamkarotes;
- ola - 4 gab;
- kartupeļi - 5 gab;
- sīpoli - 1 gab;
- cūkgaļa vai malta liellopa gaļa - 450 g.
Instrukcijas
1. solis
Kastroli ar maltu gaļu lēnā plīts pagatavo šādi. Nomizojiet kartupeļus un sagrieziet tos apļos. Sakuļ olas dziļā bļodā, sakuļ ar putojamo slotiņu. Pievieno miltus, skābo krējumu, kečupu. Atkal uzmanīgi sakuļ līdz viendabīgumam.
2. solis
Eļļojiet bļodas dibenu ar sviestu, pirmajā kārtā izklājiet sasmalcinātus kartupeļus. Pārlej ar to 5 ēdamkarotes pildījuma. Ielieciet sagatavoto malto gaļu ar sīpoliem uz kartupeļiem. Maltai gaļai varat pievienot nedaudz skāba krējuma un sakult to uz galda.
3. solis
Pēdējā kārta atkal ir kartupeļi. Izlejiet atlikušo pildījumu tā, lai tas pēc iespējas labāk iesūktos visur. Ieslēdziet programmu "Cepšana", iestatiet laiku uz 1 stundu un 20 minūtēm, un mūsu kastrolis ar malto gaļu lēnā plīts sāk gatavot.
4. solis
Pēc noteiktā laika kastrolis ar malto gaļu lēnā plīts ir gatavs. Izmantojiet tvaika grozu, lai to apgrieztu. Sadaliet to daļās un uzaiciniet tuviniekus pie galda.
