Vai vēlaties pagatavot garšīgu un apmierinošu ēdienu, bet jums nav daudz brīva laika? Šajā gadījumā jums noteikti jāpievērš uzmanība receptei dārzeņu kastrolis ar malto gaļu, kas tiek pagatavota lēnā plīts.
Tas ir nepieciešams
- • ½ kg balto kāpostu;
- • 1 maza sīpola galva;
- • 2 vistas olas;
- • 2 ķiploku daiviņas;
- • saulespuķu eļļa;
- • ½ kg maltas gaļas (pēc izvēles);
- • 1 burkāns;
- • pusi glāzes krējuma;
- • 2 ēdamkarotes maizes drupatas;
- • garšvielas un sāls.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sagatavojiet dārzeņus. Lai to izdarītu, notīriet ķiploku daiviņas, noskalojiet un ar asu nazi sagrieziet ļoti mazos kubiņos vai izlaidiet caur ķiploku presi.
2. solis
Sīpols jānomizo un rūpīgi jāizskalo aukstā ūdenī. Izgrieziet to mazos kubiņos. Noņemiet mizu no burkāniem un kārtīgi izskalojiet dārzeņu. Tad tas jāsasmalcina, izmantojot rupju rīvi.
3. solis
Multivarkas traukā ielej eļļu un iestatiet brūnināšanas režīmu. Tad ielej burkānus, sīpolus un ķiplokus. Dārzeņus vajag cept 5 minūtes.
4. solis
Kāposti rūpīgi jānomazgā un smalki sagriež. Pievienojiet kāpostus pārējiem dārzeņiem. Visu kārtīgi samaisa. Sautējiet dārzeņus, regulāri maisot, līdz kāposti ir mīksti. Tad jums tos vajag sālīt un pievienot nepieciešamās garšvielas.
5. solis
Tad ielieciet malto gaļu lēnajā plīts. Tomēr tas nemaz nav vajadzīgs. Šo ēdienu var pagatavot bez tā. Cepiet maisījumu tālāk, līdz malta gaļa kļūst bāla.
6. solis
Sagatavojiet kastroli. Lai to izdarītu, dziļā krūzē sajauciet krējumu, sāli, maizes drupatas un olas. Tos labi samaisa un pēc tam noslaucīt, izmantojot putotāju.
7. solis
Gatavais pildījums jāielej multivarkas traukā un jāiestata režīmā "Cepšana". Neaizmirstiet cieši aizvērt vāku. Maltīte būs gatava apmēram 30 minūtēs.
8. solis
Izņemiet gatavo kastroli no multivarkas un sagrieziet porcijās. Katru kodumu var izrotāt ar svaigiem garšaugiem.
