Gatavošana multivarkā ietaupa daudz laika, un ēdiens izrādās ļoti garšīgs un veselīgs. Pilafs ar sēnēm ir lieliski piemērots pusdienām vai vakariņām.
Tas ir nepieciešams
- - rīsi 1 glāze;
- - šampinjoni 300 g;
- - sausas sēnes 40 g;
- - burkāni 2 gab.;
- - sīpoli 2 gab.;
- - ķiploki 2 krustnagliņas;
- - augu eļļa 6 ēd.k. karotes;
- - sāls 1, 5 tējkarote;
- - garšvielas plovam pēc garšas;
- - rukola;
- - čilli.
Instrukcijas
1. solis
Mērcē sausas sēnes ūdenī 1, 5-2 stundas. Nomizo burkānus, nomazgā un sagriež strēmelēs. Notīriet sīpolu un sagrieziet pusgredzenos.
2. solis
Multivarkas bļodā ielej augu eļļu. Tad pievienojiet sīpolus un burkānus un 5 minūtes apcepiet ar atvērtu vāku režīmā "Cepiet" vai "Cepiet", laiku pa laikam maisot.
3. solis
Šampinjonus sagriež 4-6 gabaliņos, pievieno dārzeņiem un cep vēl 15 minūtes. Noskalojiet sausas sēnes, smalki sagrieziet un ielieciet lēnu plīti. Izkāš ūdeni, kurā mērcētas sausās sēnes, bet neizlej.
4. solis
Rīsus vairākas reizes noskalo, sāli, apkaisa ar garšvielām. Ielieciet ķiploku daiviņas nemizotas rīsiem. Ielejiet ūdeni, kurā iemērcētas kaltētās sēnes, un pievienojiet parasto ūdeni tā, lai šķidruma līmenis būtu apmēram 2 cm virs rīsu līmeņa. Aizveriet multivarkas vāku un vāriet uz Pilaf vai Sauté 30 minūtes.
5. solis
Kad plovs ir gatavs, izslēdziet multivarku, bet neatveriet vāku, ļaujiet plovam uzvārīties 15 minūtes. Tad samaisiet plovu, ielieciet trauku. Pasniedz, rotājot ar čili pipariem, burkāniem un rukolām.
