Cūkgaļa ar sēnēm izrādās ļoti maiga un garšīga. Gatavojot multivarkā, ēdienā saglabājas visaugstākā vērtība. Tādējādi tiek iegūtas garšīgas un veselīgas pusdienas.
Tas ir nepieciešams
- - cūkgaļas mīkstums 500 g;
- - cūkas 200 g;
- - sīpoli 3 gab.;
- - skābs krējums 100 g;
- - sviests 25 g;
- - gāzēts minerālūdens 1 glāze;
- - milti 1 ēdamk. karote;
- - malti melnie pipari;
- - lauru lapa;
- - Provansas garšaugi;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet sīpolus un sēnes. Sīpolu sagriež pusgredzenos un sēnes sagriež mazos gabaliņos vai šķēlēs. Lēnā plīts ieslēdziet režīmu "Cep", izkausējiet sviesta gabalu, pēc tam pievienojiet sīpolus un sēnes. Cepiet 5-7 minūtes, maisot.
2. solis
Nomazgājiet cūkgaļu, nosusiniet ar papīra dvieli, pēc tam sagrieziet plānās šķēlēs. Sāls, pipari, velmējums miltos un Provansas zaļumos.
3. solis
Ielieciet gaļu multivarkas traukā ar sēnēm un sīpoliem, apcepiet, līdz gaļa ir zeltaini brūna. Tiklīdz garoza kļūst zeltaina, pievienojiet skābo krējumu un minerālūdeni, lauru lapu. Aizveriet multivarku, ieslēdziet režīmu "Sautējums", pagatavojiet 30 minūtes.
