Gavēšana ir pārtikas produktu stingru ierobežojumu laiks, visi ēdieni, kas nav ātri, ir aizliegti.
Daudzi cilvēki domā, ka gavēnis un garšīgi ceptas preces nav savienojamas, jo jūs nevarat lietot olas, pienu vai sviestu. Tomēr ir daudz liesas cepšanas receptes, kas atspēko šo pārliecību.
Sviests ir lielisks augu eļļu aizstājējs, un olu vietā par saistvielu kļūs banāns vai ābols. Ceptas garšas uzlabošanai palīdzēs dažādas garšvielas. Tāpēc pat gavēņa laikā jūs varat iepriecināt sevi ar pārsteidzošiem cepšanas mākslas piemēriem: sākot no smalkmaizītēm uz soda līdz labi pazīstamajam un iemīļotajam klaipam.
Viens no šādiem paraugiem ir mīkstie cepumi. Tas garšo pēc musli batoniņiem, taču tam ir tikai vairākas priekšrocības, jo to gatavo bez aromatizētājiem, krāsvielām, konservantiem. Pagatavot to nav grūti, tas neaizņems daudz laika, bet garša visus patīkami pārsteigs. Recepte neizmanto miltus, un jūs viegli varat iztikt bez cukura, aizstājot to ar saldajiem datumiem vai rozīnēm. Šīs sīkdatnes var droši dot bērniem, jo tās apvieno ieguvumus un uzturvērtību, un to pašu iemeslu dēļ tie ir neaizstājami uzkodām uz ceļa.
Nepieciešamās sastāvdaļas
1) Ūdens - 400-500 ml.;
2) Mazas auzu pārslu pārslas - 2 tases;
3) manna - 0,5 glāzes;
4) banāns - 1 gabals;
5) Ābols - 1 gabals;
6) cukurs - 3-6 ēd.k. karotes;
7) Magone - 2 ēdamk. karotes;
8) kanēlis - puse tējkarotes;
9) Sāls - pēc izvēles.
Sagatavošana:
Vāra visu norādīto ūdens daudzumu. Bļodā ielej mazas auzu pārslas (ātri pagatavojama), mannas putraimus, cukuru, sāli, pakāpeniski pārlej šo maisījumu ar verdošu ūdeni, labi samaisa un pagaidi 30 minūtes, līdz tie mīkstina un pietūkst.
Nomazgājiet ābolu, mizu un serdi, berzējiet uz smalkas rīves. Notīriet banānu, sasmalciniet ar drupinājumu (dakšiņu) līdz biezeni.
Izkausētajām pārslām un mannai pievieno sarīvētu ābolu, biezeni banānu, magoņu sēklas un kanēli, visu enerģiski samaisa.
Cepšanas lapu viegli ieeļļojiet ar eļļu, ar karoti izklājiet mīklu un katru kūku izlīdziniet 1 centimetru biezumā. Ielieciet cepumus cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 ° C, un cep 15-20 minūtes.
Izmantojot šī cepuma recepti, varat droši fantazēt, mīklai pievienojot rozīnes, riekstus, žāvētus augļus, sukādes, dažādas ogas, un ābolu var aizstāt ar ķirbi vai bumbieri, pateicoties kuriem cepumiem būs dažādi toņi pēc garšas un krāsas.
Cepumi ir mīksti, garšīgi, ideāli piemēroti gavēšanai un tiem, kurus uztrauc figūra.
