Šeit ir vienkārša un garda sīkdatnes, kuras pamatā ir citrona, recepte. Palutiniet savus mīļos ar tēju ar šo aromātisko gardumu.
Tas ir nepieciešams
- Nepieciešams: 250 grami miltu (jums var būt nepieciešams nedaudz mazāk vai vairāk),
- 100 g cukura (tiem, kam ir salds zobs - iespējams 150 g),
- 100 grami auksta sviesta
- puse citrona ar mizu, bet bez sēklām,
- 0,5 tējkarotes cepamā pulvera,
- 2 olas - viena mīklā, otra - pārklājumam,
- vaniļas cukurs (1 tējkarote) - pēc izvēles,
- šķipsniņu sāls,
- niedru cukurs (dekorēšanai; var aizstāt ar sezama sēklām, riekstiem, magoņu sēklām) - pēc izvēles.
Instrukcijas
1. solis
Pusi citrona nomizo no sēklām un sasmalcina blenderī kartupeļu biezenī.
2. solis
Sarīvē aukstu sviestu, sajauc ar cukuru un vaniļas cukuru, olu, šķipsniņu sāls.
3. solis
Maisījumam pievieno 200 gramus miltu ar cepamo pulveri un samaisa līdz viendabīgai masai. Ja mīkla nelīp pie rokām, tad miltus vairs nelienam. Ja mīkla pielīp, tad pievienojiet vēl miltus (1 ēdamkarote, katru reizi mīcot), līdz iegūst mīkstu, bet ne lipīgu mīklu.
4. solis
Mīklu izrullē 3-5 mm biezumā, sagriež trijstūros.
Katru trīsstūri velmējiet caurulēs, sākot no platā gala.
Ielieciet cepšanas papīra lapu uz cepešpannas, virs tā - mūsu cepumi.
5. solis
Krūzītē sakuļ olu un ar to pārklāj cepumus. Augšā ar niedru cukuru vai magoņu sēklām, sezama sēklām utt.
Krāsnī, kas sakarsēta līdz 160 grādiem, cepiet cepumus 15 minūtes, līdz parādās sārtums.
