Sautēti kartupeļi ir ēdiens, kuru var attiecināt gan uz ikdienas, gan svētku ēdienu. Garšīgu ēdienu cienītāji jau sen ir novērtējuši viegli pagatavojamos barojošos kartupeļus ar gaļu. Turklāt šo ēdienu ir diezgan vienkārši pagatavot.
Tas ir nepieciešams
- - kartupeļi - 1 kg
- - gaļa - 0,5 kg (cūkgaļa, vistas gaļa vai abi)
- - burkāns
- - sīpols
- - lauru lapa
- - garšvielas pēc vēlēšanās
- - dārzeņu eļļa
Instrukcijas
1. solis
Gaļu sagrieziet gabaliņos, sāli, piparus un samaisiet. Tad jums pannā jāuzsilda augu eļļa, pēc tam tajā apcepiet gaļu. Tagad pievienojiet tam sīpolus un burkānus, un sīpolus vajadzētu sagriezt mazos kubiņos, un burkāni būtu sarīvēti. Ja vēlaties, pievienojiet tomātu pastu vai tomātu sulu. Kamēr gaļa un dārzeņi ir cepti, jūs varat sagatavot šī ēdiena galveno sastāvdaļu. Nomazgājiet mizotos kartupeļus un sagrieziet kubiņos.
2. solis
Kartupeļus izliek katliņā un piepilda ar ūdeni tā, lai tas to pilnībā pārklātu. Kad ūdens vārās, jums sāliet kartupeļus un pievienojiet gaļu ar dārzeņiem. Ja vēlaties, pievienojiet piparus un lauru lapas. Pievienojot dažādas garšvielas, jāņem vērā visu ģimenes locekļu vēlmes. Ja bērni ēdīs kartupeļus, tad jums jābūt uzmanīgiem ar karstām garšvielām.
3. solis
Kartupeļus ilgstoši sautē uz lēnas uguns. Ideālā gadījumā kartupeļus var uzskatīt par gataviem, kad liekais šķidrums ir pilnībā iztvaikojis. Visbeidzot, pēc vēlēšanās pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, dilles vai pētersīļus. Sautēti kartupeļi ar gaļu izrādās garšīgs un apmierinošs ēdiens, kuru labprāt ēd gan pieaugušie, gan bērni.
