Cik labi ir ziemā ēst sukādes persiku augļus un iedomāties karstu vasaru. Un ja tas ir arī pašmāju sukādes!
Tas ir nepieciešams
- 2 kg persiku
- 1,5 kg cukura
- 750 ml ūdens
Instrukcijas
1. solis
Notīriet persikus un kauliņus, sagrieziet tos plānās šķēlēs. Mēs izgatavojam sīrupu no cukura un ūdens, uzliekam uguni un uzvāra. Ielieciet persikus sīrupā. Pagatavojiet tos apmēram minūti, pēc tam noņemiet no uguns un atstājiet līdz rītdienai.
2. solis
Nākamajā dienā noņemiet persikus no sīrupa, varat izmantot caurduri un ielieciet sīrupu uz uguns, līdz tas vārās. Kad vārās, ielieciet tajā persikus un atkal vāriet apmēram minūti. Pēc tam noņemiet no uguns, noņemiet persikus no sīrupa un ielieciet tos uz cepešpannas, katru šķēli iesaiņojot ar cukuru.
3. solis
Žāvējiet sukādes apmēram nedēļu siltā, labi vēdināmā vietā. Ieteicams tos pārklāt ar salvetēm, lai uz tām netiktu putekļi.