Vistas krūtiņa dzērveņu mērcē ir ēdiens ar patīkamu skābu garšu. Gaļai pikantumu piešķir īpaša mērce, kuras pamatā ir karija pulveris un svaigas dzērvenes.
Tas ir nepieciešams
- - 1 vistas krūtiņa
- - 1/2 tase dzērveņu sulas
- - svaigas dzērvenes
- - 1 tējk. karija pulveris
- - rozā malti pipari
- - olīvju eļļa
Instrukcijas
1. solis
Vistas krūtiņu rūpīgi noberzē ar maltiem rozā pipariem un sāli. Cepiet gaļu olīveļļā līdz brūnai.
2. solis
Sagatavojiet mērci. Apvienojiet dzērveņu sulu ar svaigām ogām un karija pulveri. Pievienojiet nedaudz olīveļļas un visas sastāvdaļas rūpīgi samaisiet viendabīgā masā. Turklāt jūs varat pievienot nelielu daudzumu maltu melno piparu.
3. solis
Vistas krūtiņu garšojiet ar vārītu dzērveņu mērci, ietiniet folijā un cepiet cepeškrāsnī. Gatavošanas laiks būs aptuveni 10-15 minūtes. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar dzērveņu sulas mērci.
