Recepte atšķiras ar tā vieglumu un sagatavošanas vienkāršību, un šī ēdiena garšas īpašības pārsniedz visas cerības.
Tas ir nepieciešams
- Divas vistas krūtis;
- Nedaudz augu eļļas;
- Sāls, pipari un zaļumi pēc garšas.
- Mērcei jums būs nepieciešams:
- Simts grami siera (ideāli ir cietie sieri, kas labi kūst augstā temperatūrā);
- Divi simti gramu krējuma, vismaz 15% tauku;
- 1 ēdamkarote magoņu sēklu.
Instrukcijas
1. solis
Mēs ņemam krūtis un berzējam tās ar sāli, jūs varat nedaudz piparus un pievienot sasmalcinātus zaļumus, tas mājputnu gaļai piešķirs unikālu aromātu. Mēs tos noliekam malā, lai tie būtu pareizi marinēti.
2. solis
Pārejam pie mērces pagatavošanas. Mēs berzējam sieru uz rupjas rīves (tādā veidā tas ātrāk izkusīs) un piepilda ar krējumu. Mēs uzliekam uguni un turam līdz sabiezēšanai. Pēc tam izlej magoņu sēklas un noņem no uguns, lai mērce būtu nedaudz iepludināta.
3. solis
Gatavojot mērci, krūtīm ir laiks marinēties. Sagriez tos mazos gabaliņos un apcep līdz zeltaini brūnai. Pēc tam, kad vistas gaļa ir brūna, ielieciet to cepšanas traukā un ielejiet mūsu krēmveida mērci. Mēs nosūtām mūsu trauku uz iepriekš uzkarsētu krāsni 25 minūtes.
4. solis
Pēc trauka izņemšanas no krāsns to var papildus aromatizēt ar sieru un zaļumiem. Labu apetīti.
