Vistas krūtiņu ar sinepju mērci var pasniegt kā uzkodu vai salātus. Neparasta saldā garša mērci pārsteigs jebkuru gardēdi. Vīna etiķis, ko izmanto mērces pagatavošanai, ēdienam pievieno garšvielu.
Tas ir nepieciešams
- - 1 olas dzeltenums
- - 600 g vistas fileja
- - olīvju eļļa
- - salātu lapas
- - sāls
- - 50 g medus
- - 15 ml vīna etiķa
- - 50 ml sinepju
- - 400 g sparģeļi
Instrukcijas
1. solis
Cepiet vistas krūtiņu olīveļļā. Ēdiens izskatīsies ēstgribīgāk, ja vistu apcep līdz kraukšķīgai.
2. solis
Sparģeļus vāra sālsūdenī 2-3 minūtes, pēc tam sagriež mazos gabaliņos un sajauc ar smalki saplēstām salātu lapām.
3. solis
Sagatavojiet mērci savam ēdienam. Sajauciet medu, vīna etiķi un olas dzeltenumu viendabīgā masā. Jūs varat viegli noslaucīt maisījumu ar putotāju vai blenderi.
4. solis
Novietojiet salātus un sparģeļus uz šķīvja, pēc tam ielieciet vistu uz augšu. Pirms pasniegšanas garšojiet ēdienu ar vārītu sinepju mērci.
