Ļoti veselīgs un diētisks ēdiens ir vistas fileja ar papriku. Tas ir arī ļoti garšīgs un apmierinošs. Ja vēlaties ēst pareizi, tad šis ēdiens ir tieši tas, kas jums nepieciešams. Fileju var cept ar majonēzi, papriku vai skābo krējumu. Lai iegūtu interesantu izskatu, varat ņemt dažādu krāsu papriku.
Tas ir nepieciešams
- - siers - 70 g;
- - skābs krējums - 1 ēdamkarote;
- - majonēze - 1 ēdamkarote;
- - bulgāru pipari - 1 gab;
- - sīpols - 1 gabals;
- - vistas fileja - 600 g.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet vistas fileju tekošā ūdenī. Pēc tam kārtīgi nosusiniet, varat izmantot papīra salvetes vai dvieļus. Gaļu sakuļ ar speciālu āmuru, gaļu var pārklāt ar plastmasu un izmantot rullīti. Piparus un sāli saputo fileju no visām pusēm.
2. solis
Ievietojiet gaļu vidējā traukā un ļaujiet sēdēt un mērcēt. Pa to laiku mizojiet sīpolu, nogrieziet muguru, smalki sagrieziet gabaliņos un apcepiet pannā līdz zeltainam.
3. solis
Nogrieziet papriku, atbrīvojieties no sēklām, starpsienām, pēc tam noskalojiet ūdenī un sagrieziet pusgredzenos. Sieru sarīvē atsevišķā plāksnē, izmantojot rupju rīvi.
4. solis
Novietojiet filejas uz taukainas, ar foliju izklātas cepešpannas. Fileju sarīvē ar jauktu skābo krējumu un majonēzi. Virsū liek sakapātus piparus un sīpolus.
5. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160oC, iekšpusē liek cepešpannu ar vistas filejām un cep pusstundu. Piecas minūtes pirms vārīšanas trauku apkaisa ar sieru. Tādējādi sieram būs laiks nedaudz izkausēt, un ēdiens no tā iegūs labu izskatu un garšu.
6. solis
Gatavu vistas fileju ar papriku var pasniegt, piemēram, ar vārītiem kartupeļiem un viegliem dārzeņu salātiem.
