Jebkurš ēdiens uz piedurknes vienmēr izrādās garšīgs, sulīgs un veselīgs. Visbiežāk vistas gaļa tiek pagatavota piedurknē, parasti augšstilbos vai veselos liemeņos. Bet recepti ar vistas fileju var atrast daudz retāk. Fileja pati par sevi nav nekas īpašs, bet, ja tai pievienojat dārzeņus un garšvielas, iegūstat īpašu ēdienu, aromātisku un apmierinošu.
Tas ir nepieciešams
- - vistas fileja
- - burkāns
- - sīpols
- - kartupeļi
- - paprikas (sarkanā un dzeltenā krāsā)
- - ķiploki
- - majonēze
- - garšvielas vistas gaļai
- - sāls un pipari pēc garšas
- - piedurkne
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet vistas fileju un sagrieziet vidēja lieluma kubiņos. Gaļu marinē 30 minūtes, pievienojot garšvielas, smalki sagrieztus ķiplokus un majonēzi. Jūs varat pievienot nedaudz sojas mērces.
2. solis
Mēs tīrām dārzeņus. Burkānu režīms šķēlēs, sīpoli - pusgredzenos, saldie pipari nav lielās šķēlēs, kartupeļi - kubiņos. Kartupeļus nedrīkst sasmalcināt pārāk rupji, lai tie ātrāk pagatavotu.
3. solis
Apvienojiet sasmalcinātus dārzeņus ar vistu, sāli, pipariem un pievienojiet nedaudz majonēzes.
4. solis
Mēs paņemam pareizā izmēra piedurkni, iesūtām tajā visas sastāvdaļas, uzmavā veicam vairākus punkcijas (jūs varat izmantot zobu bakstāmais) un nosūtiet to uz krāsni, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem. Mēs gatavojam trauku apmēram stundu.
Vistas fileja kļūst maiga un piesātināta ar dārzeņu aromātu. Labu apetīti!
