Prosas biezputra tiek pagatavota ilgu laiku un prasa pastāvīgu uzmanību - tā jāmaisa un jāuzrauga, lai trauks nedeg. Ja vēlaties ietaupīt laiku un pūles, pagatavojiet putru lēnā plīts. Kad esat iestatījis pareizo režīmu, līdz norādītajam laikam jūs saņemsiet drupu putru uz ūdens vai mīkstu un maigu prosu ar pienu.
Prosas putra ar pienu
Garšīga, maiga un sātīga šī putra ir ideāls brokastu ēdiens. Recepti var papildināt ar dažādām saldām piedevām. Rozīnes, žāvētus aprikozes, riekstus liek prosas putrā. Ēdiena saldumu var arī pielāgot. Ja jums patīk saldie graudaugi, palieliniet cukura daudzumu vai pasniedziet pagatavoto ēdienu ar medu un ievārījumu. Izmantojiet multivarkas glāzi, lai izmērītu sastāvdaļas.
Jums būs nepieciešams:
- 1 glāze prosa;
- 3 glāzes piena;
- 2 glāzes ūdens;
- 0,25 tējkarotes sāls;
- 1 ēdamkarote cukura;
- 1 ēdamkarote sviesta.
Ja jums patīk trekna putra, daļu piena nomainiet ar krējumu. Lai pagatavotu vieglāku maltīti, palieliniet ūdens daudzumu vai izmantojiet vājpienu.
Iet cauri un izskalojiet prosu. Ielejiet to multivarkas traukā un pārklājiet ar pienu, pēc tam pievienojiet ūdeni, sāli un cukuru. Rūpīgi samaisiet maisījumu. Ievietojiet trauku multivarkā un ieslēdziet režīmu "Putra" vai "Rīsi". Kad taimeris iepīkstas, nesteidzieties atvērt vāku - ļaujiet tvaikam pilnībā izdalīties. Pievieno sviestu un kārtīgi izmaisa. Pasniedziet putru uz siltām plāksnēm. Katru porciju var pārkaisa ar ievārījumu vai apkaisa ar maltu kanēli.
Ja jums patīk biezāka un viskozāka biezputra, gatavošanas laiks ir jāpalielina. Pēc vārīšanas režīma beigām trauku atstāj uz pusstundu sildīšanas režīmā, lai iztvaicētu lieko šķidrumu. Pagaršo ar eļļu un pasniedz uzreiz.
Prosas putra ar ķirbi
No prosas var pagatavot vēl veselīgāku ēdienu - smalku putru ar ķirbi, kas bagāta ar šķiedrvielām, vitamīniem un vērtīgiem mikroelementiem. Šādu putru ieteicams lietot zīdaiņu un diētiskajam ēdienam - tā ir mazkaloriska, viegli sagremojama un ar augstu uzturvērtību.
Jums būs nepieciešams:
- 1 glāze prosa;
- 500 g ķirbja;
- 3 glāzes piena;
- 0,5 tējkarotes sāls;
- 1 ēdamkarote sviesta.
Putrai izvēlieties nogatavojušos saldo ķirbi - ēdiens izrādīsies smaržīgs un garšīgs.
Noskalo prosu, nomizo ķirbi un sagriež mazos kubiņos. Multivarkas bļodā ielejiet pienu un ieslēdziet režīmu “Multivārāmā katls”. Pienu uzvāra, pievieno ķirbju gabaliņus, sāli un vāra kopā 5-7 minūtes.
Pievienojiet prosu multivarkas bļodā, samaisiet un pagatavojiet putru vēl 15 minūtes, iestatot temperatūru līdz 110 ° C. Pēc tam putrā ielieciet sviestu un vāriet to vēl pusstundu. Gatavo trauku liek uz iesildītām plāksnēm. Katru porciju pirms pasniegšanas var pārkaisa ar brūno cukuru vai šķidru medu.
