Labākas brokastis nekā putras, iespējams, vēl nav izgudrotas. Tas baro, silda, enerģizē un vienlaikus nomierina, noskaņojot jūs uz garu, jaunu dienu. Izmantojot vismodernāko virtuves tehnoloģiju, ēdiena gatavošana vienkārši kļuva vienkāršāka. Pagatavojiet vienkāršu mannas putru multivarkā ar pienu vienā no diviem veidiem vai pagatavojiet to ar augļu kompotu.
Mannas putra lēnā plīts ar pienu
Sastāvdaļas (2 personām):
- 1., 5. pants piens;
- 2 ēd.k. mannas putraimi;
- 1 ēd.k. Sahāra;
- šķipsniņu sāls;
- 10 g sviesta.
Multivarkas bļodā ielejiet pienu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, iestatot displeju uz Steam, tad iemet sāli un cukuru. Ļaujiet pienam atkal vārīties, pēc tam pievienojiet mannu un visu kārtīgi samaisiet ar plastmasas lāpstiņu vai karoti.
Lai putojošais piens neizplūstu un nonāktu tvaika vārstā, bļodas iekšpusē novietojiet apmali ar sviesta gabalu, kas ir aptuveni 5 cm augstāks nekā joprojām šķidrums.
Pēc trešās vārīšanās putrai pievieno sviestu. Aizveriet multivarkas vāku un izslēdziet to. Atstājiet trauku sēdēt 15 minūtes. Mannu sadaliet traukos un pasniedziet ar augļiem, ogām, ievārījumu, iebiezinātu pienu vai šokolādes gabaliņiem.
Mannas putra lēnā plīts: vienkārša recepte
Sastāvdaļas (4 personām):
- 3 ēd.k. piens;
- 1 ēd.k. ūdens;
- 4-5 ēdamk. mannas putraimi;
- 3 ēd.k. Sahāra;
- 20 g sviesta.
Šajā receptē vārīšanas temperatūra ir zema, līdz 90oC. Lai pasargātu sevi un savus tuviniekus no kaitīgiem mikrobiem, izmantojiet pasterizētu pienu un vārītu ūdeni.
Apvienojiet ūdeni un pienu multivarkas traukā. Izvēlieties režīmu "Putra" un nospiediet "Sākt". Labību sajauc ar cukuru un pēc 10 minūtēm pievieno sildāmajam šķidrumam. Visu samaisiet un nolaidiet vāku.
Pēc noklusējuma skriešanas programma nozīmē gatavošanas stundu, bet mannas putraimiem ir vairāk nekā pietiekami 35 minūtes. Pārtrauciet vārīšanu piespiedu kārtā 25 minūtes pēc lielāko sastāvdaļu pievienošanas. Sadaliet trauku porcijās un katru porciju garšojiet ar sviestu.
Augļu mannas putra lēnā plīts
Sastāvdaļas (4 personām):
- 1 ēd.k. piens;
- 400 g ķiršu kompota ar ogām (1 bundža);
- 400 g aprikožu kompota ar augļiem (1 bundža);
- 3, 5 ēd.k. mannas putraimi;
- 20 g sviesta;
- 1 ēd.k. cukurs (pēc izvēles).
Multivarkas katliņā ielejiet konservētos kompota sīrupus un pienu. Vāra visu Multi Cook 140 oC temperatūrā. Pēc tam plānā straumē burbuļojošajā šķidrumā ielej mannu, visu maisa ar karoti. Ielieciet tur cukuru (ja kompoti nav ļoti saldi), sviestu, ogas un augļus. Samaziniet temperatūru līdz 100oC un vāriet putru 7 minūtes ar pārklājumu. Ļaujiet tai nedaudz pagatavot un novietojiet uz plāksnēm.
