Mannas putra ar pienu ir viena no ātrākajām un veselīgākajām brokastīm. Tomēr pat pieaugušie bieži atsakās no šī ēdiena, atsaucoties uz faktu, ka kopš bērnības viņiem nepatīk manna. Ja arī jūs varat attiecināt uz šo cilvēku kategoriju, mēģiniet gatavot mannu pēc visiem noteikumiem, tad, iespējams, mainīsit savu attieksmi pret to.
Tas ir nepieciešams
-
- 2 ēd.k. mannas putraimi;
- 0,5 litri piena;
- 2 tējk Sahāra;
- šķipsniņu sāls;
- mazs kastrolis ar biezu dibenu;
- sviests
- mīļā
- kanēlis
- ievārījums - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet kastroli, kurā pagatavosiet putru. Lai pagatavotu mannas putraimus, nepieciešami emaljēti trauki ar biezu dibenu. Pirms putras dedzināšanas pirms lietošanas izskalojiet kastroli ar aukstu ūdeni.
2. solis
Katliņā ielej pienu un liek uz mazas uguns. Nepārvietojieties pārāk tālu no plīts, kā piens vārās ļoti ātri un var "aizbēgt". Lai pagatavotu mannas putru, varat izmantot piena un ūdens maisījumu un pat iebiezinātu pienu, kas atšķaidīts ar verdošu ūdeni (šajā gadījumā nevajadzētu pievienot cukuru), gatavās putras garša nebūs sliktāka.
3. solis
Tiklīdz piens vārās, samaziniet uguni līdz zemam līmenim, pievienojiet sāli un granulētu cukuru un sāciet lēnām ielej mannu. Ir vairāki veidi, kā novērst gabalu veidošanos putrā. Pirmais un vienkāršākais ir mannas putraimu ielej plānā plūsmā, nepārtraukti maisot ar karoti. Otrais veids ir graudaugu iesiet pannā caur sietu, un tādā gadījumā tas tiks sadalīts vienmērīgāk. Un visbeidzot, trešais veids ir mannai pievienot nelielu daudzumu vēsa ūdens un kārtīgi samaisīt, un pēc tam pārlikt katliņā ar verdošu pienu.
4. solis
Pēc tam, kad pannā esat pievienojis mannu, putra prasa jūsu pastāvīgu uzraudzību. Trīs minūtes nepārtraukti maisa pannas saturu, izvairoties no gabaliņu parādīšanās. Tajā pašā laikā pārliecinieties, ka nav vardarbīgas viršanas.
5. solis
Kad putra ir sabiezējusi, izslēdziet uguni un pārklājiet pannu ar vāku. Lai "sasniegtu", mannai vajadzētu šādi stāvēt 10-15 minūtes. Tieši tad tas iegūst īpašu garšu un konsistenci, tāpēc, gatavojot to, nevajadzētu izlaist šo soli, pat ja jums ir steiga.
6. solis
Gatavo putru liek uz šķīvjiem un pēc garšas pievieno sviestu, medu, ievārījumu, vaniļas cukuru, kanēli, ogas vai augļu gabaliņus.
