Visbiežāk cukini tiek cepti mīklā vai miltos. Jā, tas izrādās garšīgi, bet galu galā viņi var pagatavot tikpat garšīgus salātus. Pietiek ar pienācīgu cukini sagatavošanu un garšošanu ar piemērotu mērci. Starp citu, cukini ir ne tikai garšīgi dārzeņi, bet arī ļoti noderīgi. Ēdot cukini, jūs ātri jūtaties pilnīgs; kaloriju satura ziņā cukini pārspēj visus rekordus - uz 100 gramiem ir tikai 20 kalorijas!
Pikanti cukini salāti
Sastāvdaļas:
- 300 g marinētu vai konservētu cukini;
- 1 burkāns, 1 sīpols;
- 4 ķiploka daiviņas;
- 3 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas;
- pipari, sāls.
Sagrieziet cukini gabaliņos, pievienojiet sasmalcinātu sīpolu. Caur presi izspiest ķiplokus, sajauciet ar augu eļļu, pievienojiet cukini. Sajauciet salātus, izrotājiet ar svaigiem burkāniem.
Salāti ar cukini un āboliem
Sastāvdaļas:
- 300 g cukini (jauni);
- 2 āboli, 2 sīpoli, 2 marinēti vai marinēti gurķi;
- 1/2 tase majonēzes;
- cukurs, dilles, sāls.
Nomizo ābolus un cukini, berzē uz lielas rīves. Pievienojiet kubiņos sagrieztus gurķus, sasmalcinātus sīpolus un sasmalcinātus zaļumus, sajauciet visu kopā, virsū uzlieciet majonēzi. Veseli veselīgi cukini salāti ir gatavi!
Gaļas salāti ar cukini
Sastāvdaļas:
- 300 g ceptas gaļas;
- 200 konservēti cukini;
- 100 g marinēta ķirbja un konservētu zirņu;
- 100 ml krējuma, majonēzes;
- 50 g zaļumu;
- 2 olas;
- sāls, cukurs.
Gaļu, kabačus, ķirbi sagriež kubiņos, pievieno zirņus, samaisa. Garšojiet salātus ar majonēzes, krējuma un sasmalcinātu svaigu zaļumu maisījumu. Pagaršo ar sāli un cukuru pēc garšas. Jūs varat izmantot jebkuras garšvielas, kas jums patīk. Sagatavotos cukini salātus ielieciet salātu bļodā, apkaisa ar sasmalcinātu vārītu olu.
