Garneles un ķiršu tomātu salāti būs piemēroti un izdevīgi jebkurā situācijā. Pareizi noformēts un dekorēts uz svētku galda, tas izskatīsies fantastiski skaisti. Tajā pašā laikā tā lietderība no sastāvā esošo vitamīnu, olbaltumvielu un minerālvielu daudzveidības padara to klātbūtni ēdienkartē nepieciešamu gandrīz katru dienu. Salātu īpatnība ir tā, ka to sastāvdaļas nevar sagriezt, bet pievienot salātiem kopumā. Šajā formā salāti izskatās skaisti un izsmalcināti.
Tas ir nepieciešams
- - 200 grami karalisko garneļu
- - ķiršu tomāti - 7 gabali
- - 1 ķekars salātu lapu
- - 8 paipalu olu gabali
- - 30 grami parmezāna siera
- - olīveļļa - 1 ēdamkarote
- - sojas mērce - 1 ēdamkarote
- - citronu sula - 1 tējkarote
- - malti melnie pipari - uz naža gala
Instrukcijas
1. solis
Ja garneles jau ir vārītas, tad 1 minūti nolaidiet verdošā sālsūdenī ar garšvielām. Ja garneles ir neapstrādātas, tad vāriet tās sālsūdenī ar garšvielām vismaz 10 minūtes. Lai garneles kļūtu sulīgas, tās atstāj atdzist tajā pašā buljonā, kurā tās tika pagatavotas.
2. solis
Vāra paipalu olas. Olu vārīšanās laiks ir 5 minūtes. Atšķirībā no vistas olām, paipalu olas ir diezgan grūti nomizot, un tāpēc jums jāzina daži triki. Vārītas olas jāizžāvē ar salveti un vispirms jāizrullē plaukstās, lai visa čaumala būtu saplaisājusi. Tad to var viegli noņemt ar plēvi. Nomizotas olas var salāt veselā veidā vai sagriezt 2 pusēs.
3. solis
Ķiršu tomātus mazgā un nosusina ar salveti. Tos, tāpat kā olas, var sagriezt uz pusēm, vai arī jūs varat tos ievietot salātos un veselos. Parmezāna sieru sarīvē uz smalkas rīves.
4. solis
Lai pagatavotu salātu mērci, sajauciet olīveļļu ar sojas mērci un citronu sulu, pievienojiet piparus. Visas sastāvdaļas labi samaisa.
5. solis
Visus produktus (tomātus, olas un garneles) ielieciet bļodā, pārlejiet ar mērci un ļoti maigi samaisiet.
6. solis
Nomazgājiet salātu lapas, nosusiniet ar salvetēm, asarojiet ar rokām un pievienojiet galvenajiem produktiem. Vēlreiz samaisiet, pārnesiet uz šķīvja un uz augšu pārkaisa ar parmezānu.
