Spageti ar tomātu mērci un garnelēm var uzskatīt par diētisko maltīti, kas nepievienos papildu centimetrus jostasvietā, bet sniegs gaumīgu baudu. Turklāt gatavošana prasa ļoti maz laika, ko aizņemti cilvēki novērtēs.
Tas ir nepieciešams
- Sastāvdaļas 6 porcijām:
- - spageti - 500 g;
- - garneles - 350 g;
- - tomāti - 0,5 kg;
- - olīveļļa - 6 ēdamkarotes;
- - oregano - 0,5 tējkarote žāvētu (ja tiek izmantoti svaigi zaļumi, tad 1 tējkarote sasmalcināta);
- - kaperi - 1, 5 ēdamkarotes (pēc izvēles);
- - sāls un pipari pēc garšas;
- - liels sīpols;
- - jebkuri zaļumi dekorēšanai (pēc izvēles).
Instrukcijas
1. solis
Mēs uz uguns liekam lielu trauku ar ūdeni spageti, tam vajadzētu vārīties, lai makaronus varētu vārīt vienlaikus ar pārējo sastāvdaļu vārīšanu.
2. solis
Nomizo sīpolu un sagriež ļoti plānos gredzenos, noliek malā. Atdaliet galvu no garnelēm, noņemiet apvalku ar kājām, noņemiet asti, sagrieziet gaļu 2-3 gabalos.
3. solis
Mēs tomātiem veicam šķērsvirziena griezumus, 30 sekundes iemērkam verdošā ūdenī, noņemam mizu. Tomātus sagriež uz pusēm, izņem serdi ar sēklām, pārējos gabaliņus sagriež mazos kārtīgos kubiņos, pārnes uz šķīvja.
4. solis
Mēs vārām spageti saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma, bet tā, lai tie nepārvārītos, bet būtu al dente.
5. solis
Cepšanas traukā uzkarsē eļļu, 1-2 minūtes vāra sīpolu. Pievienojiet tomātus ar sulu, ko tie deva, viegli samaisiet un atstājiet uz mazas uguns 10 minūtes, lai iztvaikotu lieko šķidrumu. Tad pievienojiet oregano, kaperus un garneļu gabaliņus. Ja garneles ir svaigas, vāriet tās 2-3 minūtes, līdz mainās krāsa, ja vārītas, tad pietiek ar 1-2 minūtēm, lai tās sasildītos. Sāls un pipari pēc garšas.
6. solis
Gatavos spageti ievietojam caurdurī, lai viss ūdens būtu stikls. Pievienojiet pannai makaronus, viegli samaisiet un atstājiet uz pāris minūtēm zemu siltumu, lai spageti absorbētu mērces garšu. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar zaļumiem.
