Putra tiek uzskatīta par veselīgākajām brokastīm pieaugušajiem un bērniem. Dažādi graudaugi, ogas, žāvēti augļi var padarīt parasto labību par izcilu delikatesi. Tomēr graudaugu vārīšana prasa ļoti ilgu laiku, un no rīta jūs vēlaties vieglas un svaigas brokastis.
Tas ir nepieciešams
-
- 1. metode. Manna. Sastāvdaļas:
- piens 2 tases;
- manna 1 glāze;
- žāvēti augļi pēc garšas;
- cukurs pēc garšas.
- Metodes numurs 2. Tūlītēja putra.
- Sastāvdaļas:
- glāze piena;
- glāze sulas;
- musli vai pārslas (auzu
- rīsi
- rudzi).
Instrukcijas
1. solis
Ātrākais vārīšanas veids ir mannas putra, jo tā sastāv no smalki sagrieztiem un maltiem kviešu putraimiem. 1. metode. Manna.
Mazā katliņā ielej 2 tases piena un liek uz vidējas uguns.
2. solis
Pēc garšas pienā ielejiet nedaudz cukura. Cukurs ir īpaši nepieciešams, ja piens ir nedaudz skābs: ja pievienojat cukuru pirms piena vārīšanās, putras garša paliks patīkama un salda.
3. solis
Uztura uzturā cukura vietā labāk izmantot medu vai žāvētus augļus: tie saglabās putras saldumu, bet padarīs to noderīgu un nedaudz samazinās kaloriju procentuālo daudzumu.
4. solis
Pagaidiet, līdz piens vārās. Pārliecinieties, ka tas "neaizbēg" no pannas. Plānās plūsmā mannu ielej verdošā pienā, nepārtraukti maisot maisījumu. Ja mannu ielej lielās saujās, putra izrādīsies ar gabaliņiem, un to uzskata par neprasmīgas saimnieces pazīmi.
5. solis
Samaziniet siltumu uz plīts. Pagatavojiet putru, laiku pa laikam maisot, apmēram 3-5 minūtes. Pēc tam izslēdziet uguni, pārklājiet pannu ar vāku un pagaidiet pāris minūtes. Graudaugi izkusīs karstā pienā, tie uzbriest, un putra kļūs bieza un mīksta.
6. solis
Metodes numurs 2.
Jūs varat viegli un ātri pagatavot mizotus sasmalcinātus graudaugus - pārslas. Tos sagatavo, atbrīvojot graudus no embrija čaumalas. Šajā gadījumā graudaugi kļūst plāni un mīksti, bet zaudē daudzas noderīgas īpašības.
7. solis
Graudaugus un musli var pagatavot karstu vai aukstu.
Pārlejiet sulu, jogurtu vai pienu virs graudaugu trauka, pagaidiet 10 minūtes, līdz tie ir iemērc. Vēsas vieglas brokastis ir gatavas!
8. solis
Karstu putru analogu var pagatavot, pārlejot karstu pienu. Pēc 2 minūtēm putra tiks pagatavota. Labībai varat pievienot arī aukstu pienu un 2 minūtes karsēt putru mikroviļņu krāsnī.
