Dažreiz jūs vēlaties dažādot ierasto ģimenes ēdienkarti vai pārsteigt viesus ar jaunu uzkodu. Kārtainās mīklas laivas tik un tā ir kārtībā. Viegli pagatavojami, sātīgi un garšīgi, tie kļūs par jūsu ģimenes iecienītāko maltīti.
Kārtainās mīklas laivas ir ļoti garšīgs un apmierinošs neatkarīgs ēdiens, kuram nav nepieciešams sānu ēdiens vai mērce. Sagatavošanas laikā netiek izmantotas kaitīgas sastāvdaļas, pat majonēze, kas nozīmē, ka tā ir piemērota pat maziem bērniem, un tās garša neatstās vienaldzīgu nevienu.
Kārtainās mīklas laivas var pasniegt gan uz svētku galda, gan parastās ģimenes vakariņās. Un, ja jūs izmantojat gatavu kārtaino mīklu, tad aktīvais gatavošanas laiks būs tikai 15 minūtes (izņemot laiku mīklas atkausēšanai un gatavu pildītu laivu cepšanai).
Lai sagatavotu laivas, mums ir nepieciešams:
- Mīkla bez rauga - 500 g (atkausēta)
- Liellopa, vistas vai cūkgaļas fileja (pēc jūsu gaumes) - 300 g
- Jebkurš cietais siers - 50 g (pēc izvēles)
- Lieli sīpoli - 1 gab.
- Kartupeļi - 3-4 gab.
- Ola - 1 gab.
- Sviests - 100 g
- Marinēts gurķis - 1 liels vai 3-4 ķirbis
- Sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas
Gatavotu laivu gatavošana:
- Mīklu izrullē un slāņus sagriež taisnstūros. Viņu būs apmēram 12.
-
Katrā no tām izdariet divus gareniskos griezumus gar garām malām.
image - Pildījumam: vāriet kartupeļus un berzējiet uz rupjas rīves. Sajauciet ar sviestu (30 g) un smalki sagrieztu gurķi. Cepiet malto gaļu atlikušajā eļļā, garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un vāriet 7 minūtes, nosedzot. Pēc tam noņemiet vāku un cepiet, līdz viss mitrums ir iztvaikojis. Nomierinies. Zāles smalki sagriež. Sieru sarīvē uz rupjas rīves.
- Katrā taisnstūrī slānis: kartupeļi (1 ēdamkarote), cepta malta gaļa (0,5 ēdamkarotes) un marinēti gurķi (1 ēdamkarote).
-
Aptiniet mīklu tā, lai griezumi būtu uz augšu, viens virs otra.
image - Saspiediet malas, piešķirot laivas formu, un ielieciet uz cepešpannas.
-
Ielieciet pildītās kārtainās mīklas laivas ar olu un apkaisa ar sieru (pēc izvēles).
image - Liek cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem, 15-20 minūtes, līdz brūna.
Kārtainās mīklas laivas ir gatavas.
Var pasniegt siltā veidā vai kā aukstu uzkodu.
