Gatavojot kārtainās mīklas ar vistu un kartupeļiem, varat izmantot gan pašmāju mīklu, gan iepriekš nopirktu. Trauka recepte ir vienkārša, un to bez izņēmuma iegūst visas mājsaimnieces.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g kārtainās mīklas;
- - 300 g vistas filejas;
- - 300 g kartupeļu;
- - 100 g sīpolu;
- - sāls pēc garšas;
- - pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet un sasmalciniet sīpolu pēc iespējas mazāku. Arī vistas fileju sagriež mazos gabaliņos. Vārīšanai kartupeļus izmanto neapstrādātus - tos mizo un sagriež apmēram tādos pašos gabalos kā vistas filejas.
2. solis
Sagatavotās sastāvdaļas samaisa lielā traukā: vistas fileja, kartupeļi, sīpoli. Sāls un pipari - pēc garšas. Mīklu izrullē (ja iegādājies, tā ir jāatkausē iepriekš), izrullē ne pārāk plāni, apmēram 0,5 cm un sadala vienādos taisnstūros.
3. solis
Taisnstūru izmērs nav tik svarīgs, kam patīk kāda izmēra pīrāgi. Piepildiet mīklu ar sagatavotu vistu un kartupeļiem, uzmanīgi aizveriet visu. Pīrāgus cep uz cepešpannas, kas iepriekš ieeļļota (varat izmantot cepamo papīru). Krāsns jāuzkarsē līdz 180 - 200 grādiem. Cepšanas laiks 30 minūtes.
