Grieķu gaļas pīrāgs tiek pagatavots vienā stundā. Izrādās ļoti garšīga kūka, jūsu ģimene novērtēs jūsu darba augļus!
Tas ir nepieciešams
- Četras porcijas:
- - kārtainā mīkla - 1 kg;
- - malta gaļa - 500 g;
- - siers - 300 g;
- - fetas siers - 300 g;
- - diļļu ķekars;
- - ķekars pētersīļu;
- - ķekars zaļo sīpolu;
- - divas olas;
- - divi sīpoli.
Instrukcijas
1. solis
Cepiet jebkuru malto gaļu līdz mīkstumam.
2. solis
Tad atsevišķi apcep divus sīpolus, pievieno maltajai gaļai. Tad pievienojiet rīvētu sieru, fetas sieru, sasmalcinātus svaigus zaļumus un neapstrādātas vistas olas.
3. solis
Ritiniet kārtainās mīklas rullīti. Pusi liek uz cepešpannas, virsū liek gaļas pildījumu, pārklāj ar otru mīklas pusi. Apzīmogo malas, vairākas reizes caurdur ar dakšiņu, augšu notīra ar olu.
4. solis
Liek cepeškrāsnī. Vāra apmēram 30 minūtes 190 grādos. Grieķu gaļas pīrāgam vajadzētu kļūt zeltainam.
