Viegli atrodami un lēti produkti palīdzēs mums padarīt trušu gaļu maigu un neparasti garšīgu. Un cepts trusis kļūs par jūsu galda rotājumu.
Tas ir nepieciešams
Vidēja truša liemenis, 200 grami majonēzes, 500 grami krējuma, 1 burkāns, 1 sīpols, 2 ēdamkarotes sviesta, 3 ķiploka daiviņas, ½ tējkarote bazilika, ½ tējkarote timiāna, saulespuķu eļļa, sāls, pipari
Instrukcijas
1. solis
Vienu sīpolu smalki sagriež, sajauc ar majonēzi. Sagrieziet trušu liemeni porcijās. Marinējiet trušu majonēzē 1-2 stundas.
2. solis
Cepiet trušu šķēles augu eļļā un pārnesiet šķēles uz cepešpannas.
3. solis
Nomizo burkānus un sagriež strēmelēs. Sīpolu sagriež gredzenos. Apcep tos sviestā.
4. solis
Gaļas gabaliņiem virsū liek burkānus un sīpolus. Pagaršo ar sāli un pipariem, pievieno baziliku un timiānu.
5. solis
Krējumu ūdens vannā uzkarsē līdz šķidruma konsistencei. Skābo krējumu ielej cepešpannā.
6. solis
Ievietojiet cepešpannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un pirmās 20 minūtes periodiski ielejiet gaļu ar gaļu.
7. solis
Pārklājiet cepešpannu ar vāku vai foliju un sautējiet cepeškrāsnī apmēram pusstundu. Pasniedziet karstu. Labu apetīti!
