Šī oriģinālā austrumu uzkoda īpaši pievērsīsies tiem, kas mīl neparastas saldu un pikantu sastāvdaļu kombinācijas. Gaļa beidzot ir sulīga, mīksta un nedaudz pikanta.
Tas ir nepieciešams
- - 1 kg vistas spārnu;
- - 5 ēdamkarotes sojas mērces;
- - 3 ēdamkarotes dabīgā bišu medus;
- - 1 ēdamkarote kečupa vai tomātu pastas;
- - 3 ēdamkarotes olīveļļas.
Instrukcijas
1. solis
Labāk ir izvēlēties mazus spārnus, lai viņiem būtu laiks īsā laikā kārtīgi iemarinēties un mērcēt mērcē. Pirms sākat tos gatavot, gaļa ir rūpīgi jāizskalo zem tekoša auksta ūdens un pēc tam jāizžāvē uz papīra dvieļa.
2. solis
Marinādi gatavo ar sojas mērci, kečupu, medu un nedaudz olīveļļas. Tālāk spārni jālej ar iegūto mērci un jāatstāj vismaz 2-3 stundas. Ja iespējams, vislabāk ir uz nakti ledusskapja apakšējā plauktā ievietot gaļas trauku mērcē.
3. solis
Pēc noteiktā perioda jums jāņem cepšanas lapa, jāieeļļo ar atlikušo olīveļļu un jāizliek marinētie spārni. Ja vēlaties, varat tos arī apkaisīt ar iecienītākajām garšvielām. Bet sojas mērcē ir pietiekami daudz sāls.
4. solis
Krāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem, spārni jācep apmēram 30-35 minūtes. Tiklīdz tie ir gatavi, jūs varat pasniegt ēdienu pie galda ar rīsu vai svaigu dārzeņu piedevu.
5. solis
Ideāla mērce šādam ēdienam būtu majonēzes un kečupa maisījums. Bet jūs varat pasniegt spārnus bez mērces vispār. Pateicoties marinādei, tie jau ir diezgan sulīgi un garšīgi.
