Cepta Vistas Gaļa Saldskābā Mērcē

Satura rādītājs:

Cepta Vistas Gaļa Saldskābā Mērcē
Cepta Vistas Gaļa Saldskābā Mērcē

Video: Cepta Vistas Gaļa Saldskābā Mērcē

Video: Cepta Vistas Gaļa Saldskābā Mērcē
Video: Marokāņu Tažīns ar Džekfrūtu un Kvinoju | Ārsts virtuvē #9 2024, Marts
Anonim
Cepta vistas gaļa saldskābā mērcē
Cepta vistas gaļa saldskābā mērcē

Tas ir nepieciešams

  • - 2 olu dzeltenumi
  • - 2 ēd.k. l. ciete
  • - sāls un malti melnie pipari
  • - augu eļļa dziļai cepšanai
  • - 4 kubiņos sagrieztas vistas krūtiņas filejas
  • Saldskābai mērcei:
  • - 1 sīpols, sasmalcināts
  • - 1 sarkanais un 1 zaļais paprikas (sasmalcināts)
  • - 1 ēd.k. l. ciete
  • - 6 ēd.k. l. apelsīnu sula
  • - 2 ēd.k. l. kečups
  • - 2 ēd.k. l. sojas mērce
  • - 1 ēd.k. l. baltvīna etiķis

Instrukcijas

1. solis

Sajauciet olu dzeltenumus ar cieti un 1 ēdamkaroti ūdens; sāls un pipari.

2. solis

Katliņā, wokā vai dziļā pannā uzkarsē eļļu. Ievietojiet vistu olu maisījumā, samaisiet. Cepiet pa daļām līdz zeltainai un kraukšķīgai. Nosusiniet papīra dvieļus.

3. solis

Cepiet sīpolus un papriku citā pannā 2-3 minūtes. Izšķīdiniet cieti apelsīnu sulā, pēc tam pievienojiet kečupu, sojas mērci, etiķi un 250 ml ūdens. Lej sīpolu un papriku un uzvāra. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz bieza. Pievieno vistu un vāra vēl 5 minūtes.

Ieteicams: