Garneles labi sader ar dažādiem ēdieniem, tāpēc tās tik bieži pievieno dažādiem salātiem. Turklāt garneļu gaļa ir noderīga ķermenim, jo tā satur olbaltumvielas, fosforu, dzelzi, magniju, jodu un kalciju. Garneles gatavo arī tikpat garšīgu zupu, kuru pēc vēlēšanās var variēt, pievienojot vistas gaļu un jebkuras iecienītākās garšvielas.
Tas ir nepieciešams
- Divām porcijām:
- - konservētu kukurūzas bundža;
- - 2 glāzes piena;
- - 2 glāzes ūdens;
- - 200 g mizotu garneļu;
- - 5 ēd.k. ēdamkarotes sviesta;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes kviešu miltu;
- - jūras sāls.
Instrukcijas
1. solis
No konservētās kukurūzas izlejiet jebkuru šķidrumu. Biezeni kukurūzu ar blenderi. Pārnes kastrolis, pievieno divas glāzes ūdens.
2. solis
Kukurūzas maisījumu uzvāra, atceroties maisīt, jo tas var pielipt pie katla dibena. Pēc tam katlu noliek malā.
3. solis
Pienu silda atsevišķi.
4. solis
Paņemiet vēl vienu kastroli, izkausējiet tajā sviestu, pamazām iemaisiet miltus, neļaujiet veidoties gabaliņiem. Ielejiet sasildītu pienu. Ja veidojas gabali, izmantojiet blenderu.
5. solis
Nosūtiet miltus un pienu uz kukurūzu, uzvāra, laiku pa laikam maisot. Pievieno garneles, sāli. Pēc garneļu pievienošanas vāra zupu ne ilgāk kā 7 minūtes, lai saglabātu garneļu stingrību.
6. solis
Kukurūzas zupa ar garnelēm ir gatava, tajā varat pievienot svaigus garšaugus, sieru, krekerus. Pasniedziet siltu.
